Будьте здоровы!

Можно ли сыр при гепатите с



ДИЕТА ПРИ ГЕПАТИТЕ С

Какого-либо специфического режима питания конкретно для больных гепатитом С не существует. Пациентам, которым выставлен данный диагноз, врачи рекомендуют соблюдать диету №5, в принципе, актуальную при любой патологии печени и жёлчевыводящих путей (при условии отсутствия активных воспалительных процессов в гастродуоденальной зоне либо в кишечнике).

Такая диета способствует нормализации нарушенных функций печени. Она является абсолютно полноценной по своей калорийности (от 3000 до 3500 ккал/сут), предполагает содержание достаточного количества белков, увеличение потребления некоторых витаминов и углеводов, а также ограничение жиров (за счёт тугоплавких, то есть сала, лярда, жирных сортов мяса), пуринов, экстрактивных веществ, холестерина, различных продуктов расщепления жира по типу акролеинов и альдегидов, образующихся непосредственно в процессе жарения.

Рацион человека, страдающего патологией печени, обогащается липотропными веществами, такими как метионин, холин, лецитин. Кроме того, он должен содержать значительный объём клетчатки и жидкости.

Химический состав выглядит следующим образом: белки 100–110 г/сут.; жиры 60–70 г/сут. причём 25 г из них растительного происхождения; углеводов около 500–600 г/сут. (из них 1/5 сахаров); натрия хлорида максимум 1,2-1,5 г/сут.; аскорбиновой кислоты (витамин С) 150-200 мг/сут. никотиновой кислоты (витамин РР или В3) 50–60 мг/сут. тиамина (витамин B1) и рибофлавина (витамин B2) по 56 мг/сут. ретинола (витамин А) 3 мг/сут.

Что касается кулинарной обработки, здесь дополнительное измельчение продуктов не требуется, только исключается процесс жарения. Пища принимается пять раз в день в тёплом виде.

Разрешаются и рекомендуются нежирный творог, кефир, сыры, простокваша, молоко, растительное и сливочное масло, ненаваристые мясные, крупяные, фруктовые, овощные супы, молочные супы, рыба и мясо нежирных сортов в запеченном или отварном виде, аналогично и макаронные изделия. Можно употреблять каши из круп, картофельное пюре, свежие овощи (кроме щавеля и шпината), фрукты и ягоды (исключая очень кислые, но, не считая лимона), салаты по типу винегрета, вымоченную сельдь, мёд, сахар, варенье, кисели, компоты, отвар шиповника, овощные и фруктовые соки, хлеб белый, но не свежий, а вчерашней выпечки, галетное печенье и другие мучные изделия из несдобного теста.

Исключаются при заболеваниях печени: вышеупомянутые щавель и шпинат, а также грибы, жирные сорта мяса и рыбы, субпродукты (мозг, почки), копчёности, консервация, жареные овощи, бобовые, наваристые мясные бульоны и рыбные отвары, хлебобулочные изделия из сдобного теста, мороженое, какао и шоколад, пряности, специи (горчица, перец и т.п.). От алкогольных напитков следует отказаться, так как алкоголь очень вреден для печени, тем более для печени, поражённой вирусом гепатита С. Подлежат ограничению животные жиры и яйца.

Словом, диетические рекомендации при гепатите С вполне приемлемы и не столь уж жестки, как при других гастроэнтерологических заболеваниях.

(495) 740-58-05 - лечение гепатита С в Москве и за рубежом

ОФОРМИТЬ ЗАЯВКУ на ЛЕЧЕНИЕ

В израильских клиниках с успехом занимаются лечением гепатита С. Клиника вирусного гепатита С больницы Ихилов является второй в Европе по объему принимаемых пациентов со всех стран мира. На базе клиники развернуты клинические испытания новых лекарств, таких как улучшенный интерферон с меньшим количеством побочных эффектов и лекарство для повышения уровня тромбоцитов, снижающихся в ходе процесса лечения вируса.

Heatheal - революционная передовая медицинская технология, разработанная для лечения различных онкологических заболеваний, ВИЧ/СПИД, гепатита С, бронхиальной астмы, хронических инфекций, ЗППП. Уникальность технологии заключается в её удивительной внешней простоте и невероятных терапевтических возможностях.

Все права защищены

Главная / Питание мамы / Какой сыр можно кушать кормящей маме?

Какой сыр можно кушать кормящей маме?

Можно ли кушать сыр при грудном вскармливании? Этот вопрос часто задают женщины, которые совсем недавно стали мамами и еще не знают, какие продукты можно есть в период ГВ, а от каких стоит отказаться, чтобы не навредить своему новорожденному малышу.

Состав и польза

Чтобы ответить на волнующий многих молодых мам вопрос, нужно разобраться в составе и свойствах сыра.

Сыр входит в список самых полезных продуктов на планете. В нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов. А белок, входящий в его состав, усваивается организмом легче и быстрее, чем тот, который содержится в молоке. Все компоненты, которые входят в состав этого кисломолочного продукта, в полном объеме усваиваются организмом, а также не имеют побочных действий.

Также в состав сыра входят:

Все эти вещества очень нужны кормящей маме, особенно в первый месяц после родов, когда ее организм наиболее ослаблен. Для полноценного развития новорожденного витамины и микроэлементы нужны не меньше. Сыр обладает такими полезными свойствами:

  • улучшает процесс пищеварения;
  • стимулирует образование клеток крови;
  • отвечает за движение лимфы;
  • влияет на работу иммунной системы и выработку некоторых гормонов.

Благодаря богатому составу и полезным свойствам сыра, врачи рекомендуют кушать его кормящим мамам уже в первый месяц после родов. Но в его употреблении есть некоторые нюансы. Не стоит поедать любимый продукт в большом количестве. Также нужно обращать внимание на сорта, которых существует огромное количество:


И это еще неполный список. В магазине можно найти твердый, творожный, плавленый сыр. Все виды имеют специфическую консистенцию и свой уникальный вкус. Каждая страна, производящая этот кисломолочный продукт, использует свои, проверенные веками рецепты. Для его приготовления используются ферменты и специальные бактерии. Причем в основе этого продукта может быть не только коровье, но и козье или овечье молоко.

Какой же вид любимого продукта можно съесть женщине при ГВ? Выбирать его молодой маме нужно тщательно. Он должен быть свежим и хорошего качества. Первый раз можно съесть небольшой кусочек. А если в организме малыша не произойдет неприятных процессов, тогда можно увеличить порцию.

От сыра с плесенью лучше отказаться, так как он производится с использованием грибков, которые часто вызывают аллергическую реакцию у грудных детей. Плавленый сыр также не стоит кушать в первый месяц после родов, потому что он тяжелее усваивается организмом.

Твердые или зернистые сорта, наоборот, не только можно, но и нужно кушать в период лактации. Моцарелла и брынза богаты витаминами и минералами, которые необходимы для развития малыша и нормального самочувствия молодой мамы.

Кому не стоит есть сыр

Кроме положительных, сыр имеет и отрицательные свойства. Это нужно учитывать, особенно кормящей маме. Из-за большого содержания натрия, этот продукт не рекомендуется употреблять при таких заболеваниях, как:

Как кушать?

Обычно сыр используют в приготовлении различных холодных и горячих закусок, салатов. Его можно добавлять при приготовлении горячих блюд, супов, соусов. В десертах также можно встретить сладкие сорта этого продукта.

Если у ребенка вдруг возникнет негативная реакция на какой-либо сорт любимого лакомства, молодой маме не стоит отказываться от всех кисломолочных продуктов. Творог может легко заменить его в период грудного вскармливания. Сыр в качестве самостоятельного блюда едят нечасто. Как вариант используется сырная нарезка на праздничном столе. Кормящей маме не стоит увлекаться этим продуктом. Его можно добавить в любое блюдо, съесть бутерброд с сыром. Причем это может быть не только твердый, но и сливочный, плавленый или творожный сорт. Такой сорт, как «Дор блю», лучше не есть в период лактации. Этот сыр с плесенью может негативно повлиять на самочувствие ребенка.

Похожие статьи

  • Оливье при грудном вскармливании — рецепт для кормящей мамы
  • Можно ли пшенную кашу кормящей маме
  • Какие грибы можно кормящей маме: окультуренные или лесные?
  • Кефир при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме пить кефир и какой жирности

Источники: http://hcv.su/hepatitisCdiet/, http://amymama.ru/pitanie/syr-pri-gv.html




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Интересное на сайте

Болит голова за ушами причины

БОЛИТ ГОЛОВА ЗА УШАМИ: Что это далее...

Повредили мочевой пузырь при операции

Повреждения мочевого пузыря. мочеточников и уретры далее...

Если болит голова после алкоголя

Болит голова после приема алкоголя: что далее...

Наиболее читаемое

Что назначают детям от цистита

Антибиотики при цистите у детей К сожалению, цистит далее...

Диета при желчи в желчном пузыре

Диета для здоровья желчного пузыря Вряд ли большинство людей далее...

Лечение при спазмах в желудке

5 способов лечения при появлении спазмов в желудке Когда далее...