Будьте здоровы!

Какая диета при гепатите б



Диета при гепатите, лечебный рацион питания для печени

Правильная диета при гепатите, совмещенная с курсом лечения может стать эффективным средством в борьбе с этим опасным заболеванием. Вирусный гепатит является инфекционным заболеванием, поражающим печень и желудочно-кишечный тракт, заболевание вызывает нарушение обмена веществ.

Существует семь разновидностей этого заболевания: A, B, С, D, E, F, G. Гепатит С является одной из самых опасных и распространенных форм этого заболевания, болезнь может протекать без каких либо симптомов, лишь 20 процентов инфицированных ощущают явные признаки, такие, как отсутствие аппетита, тошнота, слабость, боль в правом подреберье и желтуха. Именно поэтому гепатит С называют ласковым убийцей . В общей сложности им болеют пол миллиарда человек, то есть 10 процентов населения земли. Основная опасность этой разновидности гепатита заключается в том, что он переходит в хроническую форму и вызывает цирроз печени или образование опухоли.

Вирусом гепатита С можно заразиться через кровь или во время полового контакта. Часто заражение происходит при переливании крови или использования одного шприца несколькими людьми. Посещая стоматолога или гинеколога, делая татуировку, маникюр, прокалывание ушей и иглоукалывание нужно обязательно следить за соблюдением санитарных правил и стерильностью инструмента. Были случаи заражения во время хирургических операций. В половине случаев источник заражения определить не удается. Полностью излечиться от гепатита С поможет только частичная или полная пересадка печени. Однако существуют способы значительно снизить темпы развития заболевания.


В наше время ученые, занимающиеся вопросом лечения гепатита установили несколько основных правил, позволяющих затормозить развитие болезни. В первую очередь нужно устранить воспаление печени, предупредить развитие цирроза и максимально снизить содержание клеток вируса в организме. Была разработана специальная схема лечения, которая основана на применении интерферона - препарата, блокирующего заражение новых клеток печени и противовирусной терапии, совмещенной со специальным режимом питания.

Итак, что же входит в меню диеты при гепатите. Приведенный ниже список продуктов подходит больным с любой формой этого заболевания.

Следующие продукты можно употреблять в пищу


  • Подсолнечное, оливковое и кукурузное масла.
  • Нежирное мясо: крольчатина, говядина и телятина.
  • Нежирная рыба: окунь, щука, треска и судак
  • Каши из различных видов круп, должны быть жидкими.
  • Супы на овощной основе с добавлением круп и лапши.
  • Кисломолочные продукты с низким содержанием жира: творог и кефир.
  • Яйца, сваренные всмятку или омлет, но не более одного яйца в день.
  • Спелые и сладкие фрукты.
  • Сухофрукты, такие как курага, изюм, яблоки и чернослив.
  • Сырые и вареные овощи: помидоры, капуста, огурцы, морковь. картофель, свекла, кабачки и цветная капуста.
  • Варенье и мед.

Противопоказанные продукты


  • Наваристые и жирные бульоны на основе мяса и грибов.
  • Жирное мясо и сало.
  • Маргарин и смалец.
  • Жирные колбасы, копчености и консервы.
  • Жирная рыба, особенно осетр и сом.
  • Сливки и сметана с высоким содержанием жира.
  • Сваренные вкрутую и сырые яйца.
  • Сладости на основе шоколада, мороженое и торты.
  • Неспелые либо кислые фрукты.
  • Арахис, миндаль, фундук и грецкий орех.
  • Различные соленья, такие как маринованные огурцы, помидоры, грибы и другие.
  • Острые приправы, такие как маринованный лук. горчица, хрен, уксус и маринованный имбирь .

Не забывайте, что во время болезни необходимо пить больше жидкости. Соблюдая, приведенную выше диету, можно значительно снизить темпы развития гепатита и остановить цирроз печени.

Важно соблюдение диеты при гепатите!

Гепатит — это воспалительный процесс в печеночной ткани. Чаще всего встречаются вирусные гепатиты А, В, С. Но нередко можно столкнуться и с такими формами гепатита, как алкогольный и лекарственный. При лечении недуга применяются противовоспалительные, дезинтоксикационные, иммуннокорригирующие, гормональные средства. Но самым важным в лечении всех видов данного заболевания является соблюдение диеты.

Диета при гепатите

Диета при гепатите означает полную перестройку образа жизни и сознание человека. Очень важно не просто выполнять рекомендации в лечении, но и осознанно соблюдать режим питания. Диета должна быть щадящей, регулярной, порционной.

Сама печень как биологический фильтр выполняет десятки функций в организме человека, поэтому правильное диетическое питание, рекомендованное врачом-диетологом, позволит избежать осложнений и справиться с любой формой гепатита. Диета необходима для снятия нагрузки с пораженной печени.

Режим питания при гепатитах начинается именно с запрещения продуктов, которые могут оказать вредное влияние на ткань печени. К ним относятся:

  • Жареная пища.
  • Острая и содержащая другие специи еда.
  • Алкогольные напитки.
  • Маринады, содержащие уксусную кислоту.
  • Животные жиры.
  • Бесконтрольное самостоятельное употребление лекарств.
  • Продукты питания с красителями и подсластителями (газированные напитки в том числе).
  • Сладкое.
  • Овощи, выращенные с использованием химии.

Список продуктов, рекомендованных к употреблению при гепатитах:

  • Зерновые культуры (каши, супы).
  • Нежирная рыба.
  • Продукты из сои.
  • Молочнокислые продукты.
  • Нежирное свежее молоко и творог.
  • Овощные супы.
  • Свежие фрукты (некислые).
  • Яйца.
  • Авокадо.

Эти рекомендации можно соблюдать при гепатитах любых видов, в том числе для алкогольных и лекарственных. Диета после гепатита А, как самого распространенного вида, соблюдается не меньше полугода.

У больных часто возникает вопрос, какая диета при гепатите С и есть ли какие-нибудь отличия? Диета для больных гепатитом С имеет свои особенности, так как течение этого гепатита отличается от других форм стертой клинической картиной, а зачастую и бессимптомным течением. Отсутствие симптомов не должно быть показанием к отмене диеты.

Рецепты для больных гепатитом С

  • Исключение алкоголя, напитков с содержанием кофеина.
  • Малосольная диета (до 2 грамм поваренной соли в сутки).
  • Исключение из диеты красного и жирного мяса, жирных ортов рыбы.
  • Исключение всех консервированных продуктов и маринадов.
  • Исключение копченых и жареных продуктов.

Диета при хроническом гепатите подразумевает ограничение физической нагрузки, дробное и частое питание небольшими порциями.

При гепатитах обычно назначают стол № 5 или диету 5. Целью диеты 5 при гепатите С является улучшение выделения желчи из печени и защита печени от вредного действия различных продуктов питания. При такой диете сохраняется нормальное содержание белков и углеводов, а также ограничивается прием животных жиров.

Для диеты при лечении гепатита С рекомендуются отварные, тушеные и запеченные блюда, желательно мясо и грубые овощи после приготовления пропускать через мясорубку или терку. Супы должны быть только овощными, можно с крупами. Также рекомендованы молочные супы с макаронными изделиями, вегетарианский борщ и свекольник. Нельзя есть жирные мясные бульоны, грибные и рыбные супы, окрошку и зеленые щи.

Диета при токсическом виде заболевания содержит нежирное или обезжиренное мясо, а также птицу без кожи, молодую баранину, кролика, нежирную свинину, индейку. Больным можно приготовить голубцы, плов из отварного мяса. Нельзя употреблять мясо гуся или утки, а также печень.

Диета при вирусном виде мало чем отличается от других видов диеты при данной болезни. Из молочнокислых продуктов рекомендуют употреблять кефир, простоквашу, полужирный или нежирный творог, блюда из творога (вареники, пудинги, запеканки).

Диета включает в себя использование неострого и нежирного сыра, а также сметаны для заправки супа. Кроме того, можно есть омлет из яиц, а иногда и яйца всмятку. Нельзя есть крутые или жареные яйца.

Из мучных изделий рекомендуют вчерашний хлеб, выпечку без дрожжей с творогом, рыбой или отварным мясом, сухие бисквиты. Из макаронных изделий при гепатите можно употреблять твердые сорта макарон в отварном виде. Нельзя употреблять свежий дрожжевой хлеб и сдобное, жареное тесто.

При использовании круп нужно помнить о том, что диета при гепатите не содержит бобовых круп, так как бобовые культуры вызывают вздутие живота и дают нагрузку на печень. Это становится особенно актуальным для диеты при алкогольном гепатите.

Овощи можно использовать в отварном или сыром виде. Полезно употреблять некислую квашеную капусту, но нужно исключать из рациона зеленый лук, чеснок, щавель, редиску, редьку, грибы. Из свежих овощей можно приготовить салат и заправить растительным маслом. Полезны винегреты, салаты из морепродуктов, салаты из свежих фруктов.

При назначении диеты рецепты приготовления блюд несложные. Блюда в основном либо перетертые, либо отварные, либо приготовленные на пару. Можно сделать заготовки из нежирного мяса (тефтели) и заложить их в морозильную камеру. Для этого мясо дважды прокручивают через мясорубку, добавляют в него курагу, молоко, яйцо, соль по вкусу. Приготовление тефтелей не займет много времени. Их обычно готовят в духовке, полив сметаной, либо в пароварке.

Еще один полезный рецепт — сырники с морковью. Для этого морковь натирают на терке, добавляют немного растительного масла, манки и немного проваривают. Затем добавляют творог, яйцо, муку и сахар. Приготовить сырники можно в духовке.

Прежде чем назначать диету при лекарственном гепатите, необходимо обнаружить, какой лекарственный препарат оказывает токсическое влияние на печень. Нужно не только найти этот препарат и исключить его, но и найти ему адекватную замену. Нужно помнить о том, что отмена препарата может, с одной стороны, улучшить состояние печени, а с другой стороны, ухудшить общее состояние больного.

Диета при гепатите б

Большинство болезней, связанных с функцией внутренних органов, требует соблюдения определенного рациона для предотвращения обострений в будущем. Диета при гепатите B тут не исключение. Это инфекционное заболевание оказывает сильное влияние на работу печени, в будущем оно может привести к циррозу и другим очень неприятным последствиям. Без обычной работы печени, организм уже не сможет усвоить ряд продуктов, каковые довольно часто входят в привычный рацион страдающих от гепатита. Исходя из этого доктора и советуют выполнять определенную диету.


Какая диета используется при гепатите B (Б)?

При гепатите для того чтобы типа прописывается стандартная лечебная диета, которая имеет порядковый номер 5. Ее создал узнаваемый диетолог СССР Певзнер Мануил Исаакович. Кроме этого ему принадлежит вся система деления разных типов рациона по группам болезни. Благодаря высокой эффективности, эта система остается актуальной и сейчас. Она используется фактически во всех государствах бывшего альянса.
Кроме гепатита различных типов, диета №5 используется и при ряде других болезней, таких как холециститы, цирроз печени, желчнокаменные заболевания, патологии кишечника.
Диета при гепатите В, первым делом, подразумевает собой уменьшение нагрузки на печень при условии полноценного и разнообразного питания. В рационе имеется ряд ограничений, но много разрешенных продуктов разрешает составить занимательное меню на ежедневно.

Особенности диеты №5 при гепатите B (Б)

1) Количество жиров, особенно вредных, ограничено.
2) Белки и углеводы в привычном количестве.
3) Жарка на масле исключена. Тушение направляться сократить.
4) Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, в сыром виде стоит использовать как возможно реже.
5) Через чур холодные блюда исключены.
6) Запрещены продукты с солидным содержанием паурина и щавельной кислоты, но детально разбираться в химическом составе каждого продукта совсем необязательно. Все запрещенное уже внесено в перечень.
7) Ограничены продукты, вызывающие вздутие кишечника и обильное выделение желудочных соков.
8) Количество соли ограничено. Она добавляется в уже готовые блюда.
9) Перед первым приемом пищи рекомендуется выпить стакан очищенной воды. Так, запустится естественный процесс пищеварения, а также обильный завтрак пройдет без неприятностей для желудочно-кишечного тракта.
10) Питаться направляться равными порциями 45 ежедневно.

Дневный рацион при диете №5

Пристально следить необходимо не только за теми продуктами, употребляемыми в пищу, но и на количество веществ, каковые они дают.
Меню должно быть продумано так, дабы в сутки вы потребляли:
1) До 80 г белка.
2) До 80 г жиров, 30% из которых животного происхождения.
3) До 400 г углеводов.
4) 1,52 л жидкости, по большей части, очищенной воды.
5) Приблизительно 24003000 калорий. Правильное количество получаемой энергии зависит от образа жизни.
6) Не более 10 г соли.

Разрешенные и запрещенные продукты при гепатите B (Б)

Окажет помощь ли диета избавиться от болезни?

Существует множество мер, призванный избавить больного от гепатита В. Диета это только часть лечения. Нельзя сказать, что соблюдение лишь этого пункта приведет к полному оздоровлению. К слову, гепатит не поддается окончательному лечению, в силах медиков и вас самих лишь пережить период обострений и избегать его в будущем.
Все же нельзя сказать, что диета это неважный пункт лечения. Напротив, ее несоблюдение может привести к более важным последствиям заболевания.

Пример ежедневного меню при диете №5

Довольно много разрешенных продуктов разрешает составить разнообразное меню на ежедневно. Вот пара примеров:
Завтрак: манная каша, зеленый чай и зефир.
Второй завтрак: нежирный творог с черносливом.
Обед: овощной суп с гречневой крупой, куриная котлета на несколько, салат из сезонных овощей, заправленный сметаной.
Полдник: чай с несладким печеньем.
Ужин: запеченная рыба нежирного сорта, гречневая каша на воде.

Завтрак: овсянка с яблочным пюре, чай с половиной ложки сахара, чернослив.
Второй завтрак: фруктовое желе.
Обед: вегетарианский борщ, запеченная телятина, винегрет.
Полдник: фруктовый чай с мармеладом.
Ужин: тост с говяжьим паштетом, сырники и салат из сезонных овощей с отварной куриной грудкой.
Соблюдение аналогичного рациона не только благоприятно скажется на работе печени, но и разрешит скинуть пара лишних килограмм.

Другие новости по теме:

Похожие новости

Источники: http://www.zhenskysait.ru/96-dieta-pri-gepatite-lechebnyy-racion-dlya-pecheni.html, http://tvoelechenie.ru/gepatologiya/soblyudenie-diety-pri-gepatite.html, http://muzashtor.ru/mydiet/dieta-pri-gepatite-b.html




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Интересное на сайте

Тминное масло от язвы желудка

Отдельно стоит сказать про такой элемент как далее...

Насморк не проходит и болит голова

5 дней насморк не проходит и далее...

Препараты нормализующие моторные расстройства кишечника

Синдром раздраженного кишечника – лечение, препараты Причиной возникновения далее...

Наиболее читаемое

Лечение язвы желудка народными средствами с алоэ

Рецепт алоэ с медом для лечения желудка Алое и далее...

Можно ли с гепатитом с служить по контракту

Можно ли служить по контракту, если диагноз далее...

Как очистить жёлчный пузырь от песка

Хроника мировых событий Горячие новости со всей далее...