Будьте здоровы!

Как питаться при гепатите в



Диета при гепатите B

Если в человеческом организме преобладает одна из форм гепатита, то помимо комплексного лечения врачи не забывают о коррекции привычного меню.

Лечебная диета при гепатите B является неотъемлемой составляющей положительной динамики заболевания, поскольку позволяет значительно снизить нагрузку на пораженную печень. Придерживаться обновленного рациона придется пожизненно, в противном случае очередной рецидив заметно нарушит качество жизни пациента и может даже привести к госпитализации.

Правильное питание при гепатите B

Основы лечебной диеты при гепатите B

Диета при гепатите В бессолевая, а диетический стол №5. Его задача – разгрузить пораженный орган и обеспечить его скорейшее восстановление.
Питаться необходимо регулярно – до 5 – 6 раз за сутки, но при этом придется практически вдвое сократить свою привычную до болезни порцию. Это необходимо для того, чтобы пораженный орган хорошо работал в своем прежнем режиме и не напоминал о себе острой болью под правым ребром, чувством тяжести в животе.
Не рекомендуется употреблять пищу и перегружать печень после 18.00, когда естественный обмен веществ существенно замедляется перед сном. При обострении требуется незамедлительно вывести из рациона всю соль, сократить суточные порции и обратиться за индивидуальной консультацией к лечащему врачу.
Разрешенный объем жидкости – 2 литра, причем желательно, чтобы питье было с ощутимым мочегонным эффектом для качественной чистки организма. Сразу стоит уточнить, что крепкий кофе и алкоголь являются злейшими врагами даже здоровой печени, а при больном органе становятся главной причиной неожиданного рецидива. То же самое касается наркомании и табакокурения, поэтому при постановке диагноза «Гепатит B» следует навсегда избавиться от этих вредных привычек.
Профилактика при гепатите B также предусматривает полноценный отдых и здоровый сон продолжительностью 7 – 9 часов в сутки. Кроме того, требуется избегать стрессов и эмоционального перенапряжения, а также бдительно следить за собственным весом. Такое повышенное внимание к своему здоровью продлит период ремиссии, а гепатит B в человеческом организме будет протекать в бессимптомной форме.

Разрешенные продукты при гепатите B

Основой диеты при гепатите B является следующая закономерность: больше углеводов и растительной клетчатки, меньше вредных жиров. Именно поэтому рекомендованными к употреблению являются следующие ингредиенты:

  • овощные бульоны и бульоны из нежирных сортов мяса;
  • любые овощные блюда;
  • нежирные сорта мяса в отварном или тушеном виде;
  • орехи и семечки;
  • молочная продукция;
  • фрукты и овощи;
  • каши на молоке, особенно полезная тыквенная каша;
  • зеленый чай.

Такое питание при гепатите B благотворно воздействует на пораженную печень и способствует ее оздоровлению, а также избавляет от общей нагрузки на весь организм. Еще важно помнить о допустимом в сутки количестве жидкости, чтобы не нарушать водный баланс.

Запрещенные продукты при гепатите B

Лечебная диета при гепатите B также содержит ингредиенты, которые запрещено употреблять во избежание острой боли в правом боку. Ограничения распространяются на следующие категории продуктов:

  • первые бульоны;
  • алкоголь и шоколад;
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • любые кулинарные жиры;
  • любые соленые и острые блюда;
  • кондитерские изделия;
  • консерванты и полуфабрикаты;
  • все специи;
  • жареные и жирные блюда;
  • газированные напитки.

Такое питание при гепатите B только усугубляет текущую клиническую картину и может привести к серьезным последствиям для здоровья, например, развивается хроническая стадия этого заболевания или же опасный для жизни цирроз печени.
Если же строго придерживаться диеты при гепатите B, то можно не только продлить период ремиссии и увеличить участки регенерируемой ткани, но и заметно подкорректировать свою фигуру.
При лечении требуется помнить о контроле веса, поскольку ожирение одной из степеней только увеличивает число патологий печени. Так что диета при гепатите B – это залог скорейшего выздоровления этого жизненно важного органа.

Автор публикации:
Сыропятов Сергей Николаевич
Образование: Ростовский Государственный Медицинский Университет (РостГМУ), Кафедра гастроэнтерологии и эндоскопии.
Гастроэнтеролог
Доктор Медицинских Наук

Как правильно организовать диету при гепатите В

Гепатит В #8212; это очень опасное заболевание печени, которое вызывается вирусной инфекцией. Поэтому очень важна диета при гепатите В. Болезнь эта сопровождается повышением температуры, потерей аппетита, ноющей болью в мышцах, усталостью. Она может быть острой или хронической формы, и наряду с медикаментозным лечением важно придерживаться правильного питания.

Диеты при гепатите В напрямую зависят от степени тяжести болезни. Особенно тщательно диету рекомендуется соблюдать при острой форме, при хроническом гепатите достаточно придерживаться общих правил, если у больного не наблюдается печеночная недостаточность.

Питание при острой форме гепатита В

При этой форме болезни все органы пищеварения человека работают на исходе, потому что переваривание пищи из-за нарушений печени тоже нарушается. Поэтому и еда должна быть такой, чтобы добиться снижения нагрузки все органы и печень. Полностью следует исключить прием алкогольных и газированных напитков, крепкого чая и кофе. Исключаются из рациона все жирные продукты, жареные, сильно копченые, острые, соленые и сладкие блюда.

Чтобы пища быстро переваривалась, ее следует обязательно измельчать. Чтобы не допустить застоя желчи в печени, есть надо небольшими порциями и часто, до 5 раз в день.

В начальные дни обострения заболевания можно совсем отказаться от еды и довольно много пить. Полезно будет приготовить отвар ягод шиповника, чай зеленый с медом, фруктовые соки разводят водой. Когда острая боль уменьшится, можно добавлять понемногу протертые свежие овощи и фрукты. Можно приготовить жидкие каши на воде, кисели или желе.

Примерно через 5 дней меню можно разнообразить отварной рыбкой и нежирным творогом. А через неделю можно добавлять овощные супы с сухариками, отварное куриное мясо, свежие фрукты и овощи. Обязательно в это время больной должен выпивать до 2 л воды в день.

Питание при хронической форме гепатита В

Как правило, хроническая форма предполагает диету при гепатите В, которая не вызывает расстройства желудка. Но питание должно быть все равно полноценным. Только так получится поддерживать нормальное состояние организма, не провоцируя обострения.

Важно сбалансировать диету для больных гепатитом В правильно. Очень важно, чтобы в рационе больного крупы, фрукты и овощи занимали основное место. Наиболее полезно, если овощи вы приготовите на пару или в духовке. Это поможет сохранить в них все необходимые организму макро- и микроэлементы.

Включите в свой рацион побольше мясных и рыбных продуктов, которые также следует готовить в духовке или на пару. Отличной идеей является употребление мяса и рыбы вместе с гарниром из каши. Важно почаще пить свежее молоко и есть кисломолочные продукты.

Если у больного часто случаются запоры и плохо работает желудочно-кишечный тракт, то нужно соблюдать диету при гепатите Б из быстро переваривающихся продуктов, что активизируют работу желудка. Особенно часто есть следует свеклу, всевозможные зеленые салаты. А заправлять пищу необходимо исключительно растительным маслом.

Общие рекомендации

При любой форме гепатита В следует соблюдать основные рекомендации по питанию, которые помогут поддержать здоровье и не дадут заболеванию развиваться дальше:

  1. Для питания при гепатите В не должно быть больших ограничений. Как правило, лечение гепатита группы С подразумевает употребление абсолютно всех продуктов. Но только в меру нужно есть сладости, копчености, жареное. Хотя нежирные торты изредка будут даже полезными для здоровья. А вот от жирных кремов лучше всего отказаться, чтобы не спровоцировать обострение болезни.
  2. В плане напитков следует помнить о том, что употребление алкоголя запрещено категорически. Дело все в том, что он обладает прямым гепатотоксическим действием. Слабоалкогольные напитки тоже употреблять не следует.
  3. Очень важно правильно составить диету при гепатите В по часам. Для больного необходимо есть 4-5 раз в сутки. При этом делите пищу на небольшие порции, чтобы не было переедания. Очень хорошо, если вы будете есть не хаотично, а по часам. Особенно важно это соблюдать при острой форме заболевания, в то время как при хроническом гепатите можно и не придерживаться часов приема пищи так строго.
  4. Если вы склонны к ожирению, то нужно употреблять пищу особенно осторожно. Каждую неделю вставайте на весы и ограничивайте себя в тех продуктах, которые провоцируют набор массы. Это касается и еды, которая является самой важной в борьбе с гепатитом. В этом случае она заменяется другими продуктами, которые похожи по составу. Набор лишнего веса будет только заставлять заболевание прогрессировать, поэтому лучше есть поменьше, чтобы потом не было еще больше проблем.

Итак, основные тонкости и правила питания при гепатите В рассмотрены.

Особых ограничений здесь нет, но правильного питания нужно придерживаться больше, чем здоровому человеку.

Так вам удастся успешно побороть заболевание и сделать жизнь яркой и полноценной.

Диета при гепатите В(Б)

Почему врачи так настаивают, чтобы соблюдалась диета при гепатите В? Поскольку заболевание считается достаточно тяжелым, организм необходимо избавить от лишних нагрузок. Это касается и пищи. Если печень будет чрезмерно работать, лечение будет очень трудным. Конечно, используются различные медпрепараты с тем или иным действием, но важная роль отводится ежедневному рациону, благодаря которому можно достичь хороших результатов в борьбе с недугом.

Общая характеристика лечебного питания

Гепатит – болезнь опасная, и подхода требует основательного. Одной медикаментозной терапии будет недостаточно.

Практика показывает, что быстрее выздоравливают те пациенты, которым кроме приема лекарственных средств назначается диета рациональная при гепатите б.

Ситуация требует, чтобы многие продукты были устранены из рациона взрослых пациентов. Изначально, конечно, больному необходим постельный режим. Также до минимума ограничиваются физические нагрузки.

  • Тот факт, что на некоторые продукты накладывается запрет, объясняется тем, что пораженная печень будет воспринимать их как настоящую угрозу. Так что питание при гепатите В – необходимость, продиктованная заботой о главном фильтре организма.
  • Если питание будет правильное, можно избежать развития цирроза и даже рака. Больной орган хорошо восстанавливается. Налаживаются обменные процессы и все функции в целом.

Суть диетотерапии заключается в том, что для печени создается щадящий режим. Диета лечебная при гепатите б способствует исчезновению воспаления и помогает предотвратить состояние, при котором диагностируются дистрофические деформативные процессы.

Какая на данный момент присутствует форма недуга, такая диета составляется при гепатите В. Тщательно следить за тем, какие продукты употребляются, понадобится во время протекания недуга в острой форме. А вот форма болезни хроническая позволяет, если можно так выразиться, расслабиться. Конечно, определенные рекомендации существуют. Мало того, нельзя допускать появления лишних килограммов.

Питание больных острой формой

Из-за того, что функции печени нарушаются, пищеварительные органы также оказываются под ударом. Будут полезны те продукты, которые не станут нагружать пищеварительную систему. То есть можно есть пищу как химически, так и механически щадящую.

В первом случае, питание при гепатите б предусматривает отказ от пищи, негативным образом влияющей на гепатоциты. Какие продукты попадают в «черный список»?

  • жирной пище, источник у которой животного происхождения;
  • десертных сладостях;
  • шпинате, щавеле;
  • редьке, редисе, чесноке;

  • грибах;
  • блюдах, таких как жареных, копченых, острых, соленых и консервированных;
  • бульонах из мясной, рыбной продукции и грибов;
  • сладкой газировке, крепких чаях и, конечно, кофе;
  • алкогольных напитках.

Что касается механического щажения, то все продукты нужно измельчать. Так пища за короткий срок переварится, при этом дополнительные усилия не понадобятся.

Также следует кушать чаще – 4-5 раз на день. Употребление небольших порций зараз позволит желчи регулярно высвобождаться. То есть не возникнет застоев.

С наступлением восстановительного периода есть разрешается больше продуктов. Пищу можно не измельчать.

Диета станет более разнообразной при гепатите б с:

  • борщами вегетарианскими;
  • супами из овощей, круп, молока;
  • хлебом (обязательно вчерашним);
  • красным мясом, птичьим мясом, рыбой – нежирными;
  • кисломолочными продуктами обезжиренными;

  • омлетом в запеченном виде;
  • кашами;
  • овощами (только не жарить);
  • салатами (из овощей, ягод, фруктов).

Желательно меньше есть семечек и орехов.

Как питаться пациентам с хроническим недугом

Полезны будут продукты, в результате потребления которых сбоев в пищеварении не произойдет. То есть питание необходимо здоровое и полноценное. В основном внимание уделяется кашам из различных злаков, овощам и фруктам. В свою очередь овощи можно есть в запеченном или отварном виде, а также готовить на пару. Рекомендуется есть ржаной хлеб.

Диета правильная при гепатите б также предполагает употребление:

  • мяса и рыбы (естественно, нежирных сортов);
  • молочных продуктов;
  • сладостей в ограниченном количестве (пирогов, фруктового торта, конфет).

Если используются какие-либо рецепты, чтобы приготовить блюдо, следует брать масло растительное.

Врачи советуют принимать пищу несколько раз на день. Главное, не переедать. От лишнего веса течение болезни нередко ухудшается. Поэтому желательно не допускать увеличения массы тела.

Какие-либо строгие ограничения, в принципе, отсутствуют. Правда, алкоголь запрещается в любом случае из-за своего гепатотоксического воздействия.

Если от недуга страдает беременная женщина, то в ее рацион обязательно включаются продукты, которые очень полезны, поскольку часто будущие мамы жалуются на запоры.

Одним словом, питаться можно и нужно:

  • кисломолочными продуктами;
  • отварной свеклой;
  • салатами с употреблением растительного масла.

Вкусные блюда

Не стоит думать, что когда устанавливается запрет на некоторую пищу, то блюда будут не такими приятными на вкус. Существуют рецепты, воспользовавшись которыми любой пациент сразу поменяет свое мнение.

Есть рецепты голубцов, приготовить которые не составит большого труда. Мало того, эти голубцы достаточно полезны для организма, нуждающегося в поддержке.

Требуется позаботиться о наличии:

  • моркови;
  • капусты;
  • риса;
  • лука;
  • фарша (куриного или индюшиного);
  • овощного бульона;
  • сметаны;
  • масла сливочного;
  • специй и зелени.

Капуста белокочанная предварительно проваривается и разбирается на листья. Овощной отвар отдельно отливается. Измельчается и тушится лук с морковью. Отваривается рис, перемешивается с имеющимся фаршем и половиной порции протушенных овощей.

Фарш, разложенный по капустным листам, аккуратно сворачивается. Сформированные голубцы помещаются в емкость, где находится овощной бульон. Тот отвар, что оставался, нужно перемешать со сметаной, второй половиной овощей и специями. Залитые соусом голубцы готовятся или в духовке, или на маленьком огне минут 40.

Всегда стоит обращать внимание на рецепты, в которых используется тыква. В данном случае, тыква будет запеченной.

Полезное блюдо должно готовиться из:

Очищенная тыква режется на небольшие кусочки, а после они выкладываются на противень. Измельчаются яблоки. К ним добавляется мед с пряностями. Этой смесью покрываются кусочки тыквы. Запекать блюдо следует 40-50 минут, при этом максимальная температура выпекания должна быть не более 150 градусов.

Вставьте сюда свой текстМногие пациенты убедились в терапевтических свойствах диетического меню, поскольку они смогли в более короткие сроки восстановить больную печень и весь организм в целом.

Источники: http://lechupechen.ru/gepatit/gepatit_b/dieta-pri-gepatite-b/, http://ogepatite.ru/b/dieta-pri-gepatite-b.html, http://pechen1.ru/gepatit/b/dieta-pri-gepatite-b.html




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Интересное на сайте

После лечения не проходит желудок

Тяжесть в желудке после еды Синдром «ленивого желудка» далее...

Не могу есть утром гастрит

Ищем причины вечерней тошноты Тошнота – это далее...

Ком в горле желудок лечение

Ком в желудке Связанных заболеваний: 1 Просмотров: далее...

Наиболее читаемое

Лечение язвы желудка народными средствами с алоэ

Рецепт алоэ с медом для лечения желудка Алое и далее...

Можно ли с гепатитом с служить по контракту

Можно ли служить по контракту, если диагноз далее...

Как очистить жёлчный пузырь от песка

Хроника мировых событий Горячие новости со всей далее...