Будьте здоровы!

Если камни в желчном пузыре какая диета



Диета при камнях в желчном пузыре

Одной из наиболее распространенных причин возникновения желчнокаменной болезни является неправильное пищевое поведение: голодание или, наоборот, переедание, несбалансированный рацион, злоупотребление жареной, жирной и прочей тяжелой пищей. Поэтому неудивительно, что залогом победы над недугом является диета при камнях в желчном пузыре.

Неправильное питание может стать причиной болезни

Рассчет калорийности продуктов

Почему в желчном пузыре образуются камни? Как лечить болезнь?

Люди с сидячей работой в группе риска

Желчнокаменная болезнь #8212; довольно распространенный недуг. У него нет возраста: камни в желчном пузыре и протоках диагностируют у детей и взрослых. Согласно медицинской статистике печальный диагноз ставят каждой третьей женщине и каждому четвертому мужчине среди жителей Европы и Америки.

Причинами появления новообразований являются нарушения работы эндокринной системы или застой желчи.

В группе риска находятся:

  • люди с лишним весом или ожирением;
  • беременные женщины;
  • люди, ведущие малоподвижный образ жизни;
  • больные, страдающие заболеваниями печени, холециститом или дискинезией желчных путей;
  • люди, регулярно и продолжительно принимающие гормональные препараты.
  • Желчный пузырь. Часть 1 здесь: http://youtu.be/z2NumNQgoBI.

    Желчный пузырь. Часть 2 Камни в желчном пузыре, диета, лечение.

    Желчный пузырь. Часть 1 здесь: http://youtu.be/z2NumNQgoBI.

    Меню При Камнях в Желчном Пузыре Рецепты.

    Меню При Камнях в Желчном Пузыре Рецепты

    Меню При Камнях в Желчном Пузыре Рецепты.

    Желче- Каменная Болезнь-Питание и Профилактика https://yo

    Желче Каменная Болезнь Питание и Профилактика

    Желче- Каменная Болезнь-Питание и Профилактика https://yo

    Неправильное питание -- главная причина возникновени

    Маленькие камни в желчном пузыре опаснее!

    Неправильное питание -- главная причина возникновени

    5 СЕКРЕТОВ ПОХУДЕНИЯ - бесплатная книга Татьян�

    Диета при желчном пузыре

    5 СЕКРЕТОВ ПОХУДЕНИЯ - бесплатная книга Татьян�

    Камни, образовавшиеся из солей кальция, билирубина или холестерина, мешают нормальной работе органа, а попав в протоки, затрудняют отток желчи. Больной испытывает сильнейшую боль во время приступа желчной колики.

    Лечение желчнокаменной болезни может быть консервативным, с помощью фармакологических и фитопрепаратов, но иногда имеются показания к оперативному вмешательству. Диетические рекомендации находятся на одном из первых мест в продлении ремиссии желчной колики или при пассивном камненосительстве.

    Что можно есть при желчнокаменной болезни

    Ограничьте употребление жирной пищи

    Основными целями диеты при камнях в желчном пузыре являются:

    • постепенное снижение массы тела до индивидуальных нормальных показателей;
    • строгое ограничение (но не полное исключение) употребления продуктов с высоким содержанием холестерина: животных жиров, жареных продуктов, трансжиров, прочее.

    В качестве общих рекомендаций для больных с желчнокаменной болезнью можно выделить следующие:

    1. Питание должно быть дробным. В идеале больной обязан принимать до 200 г пищи 5-6 раз в сутки. Необходимо иметь четкий график, соблюдать который следует изо дня в день. Дело в том, что благодаря этому отток желчи будут регулярными, легким и быстрым, таким образом, удастся не допустить приступ желчной колики.
    2. Основой меню становится животный белок: нежирная говядина, белое мясо курицы, индюшки и кролика, куриные и перепелиные яйца, твердый сыр, а также нежирная рыба.
    3. Крупы также должны присутствовать в рационе. Желательно отваривать гречку, овсянку, пшено и рис с минимумом соли и без масла. В крайнем случае можно добавить в блюдо небольшое количество сливочного масла со сниженным содержанием жира.
    4. От употребления растительного масла и тем более от жарки на нем следует воздержаться. Оно обладает сильным желчегонным эффектом.
    5. Нет запрета на овощи, фрукты и соки из них. Их можно употреблять сырыми или термически обработанными, но не солеными или маринованными. Исключение составляют только щавель, шпинат, лук, чеснок, которые могут усугубить болезнь.
    6. Жирное мясо и субпродукты кушать категорически нельзя.
    7. Магазинные кондитерские изделия и сдобную выпечку можно есть в очень ограниченных количествах.
    8. Чтобы обеспечить организму больного достаточное количество витаминов и минералов, рекомендуется пить настой шиповника, употреблять свежие салаты из свеклы и моркови, тыквенную кашу и семечки тыквы.

    Какая рекомендуется диета, если камни или желчный пузырь были удалены

    Пюре входит в послеоперационное меню

    Удаление камней из желчного пузыря происходит одновременно с самим органом путем открытой полостной операции или лапароскопии.

    В обоих случаях после хирургического вмешательства рекомендуется строжайшая диета, особенно в первые несколько суток после удаления желчного пузыря. Контроль над питанием послеоперационного пациента осуществляет медперсонал.

    В течение 6-8 недель после операции в меню больного преимущественно присутствуют:

    • картофельное пюре;
    • протертые постные супы;
    • вареная рыба, курятина и телятина;
    • 1 яйцо в неделю или же белковый омлет паровой;
    • фруктовые желе, печеные фрукты;
    • соки и компоты без сахара;
    • пшеничная или гречневая крупы;
    • кисломолочные продукты;
    • белый хлеб, сухари, галетное печенье.

    Диета при камнях в желчном пузыре или после их удаления оперативным путем превращается в образ жизни, ведь от выполнения предписаний зависит качество жизни и здоровье больного. Не стоит переживать о том, что можно или нельзя употреблять в пищу. Из разрешенных продуктов получится готовить очень вкусные блюда. Их рецепты публикуются в интернете.

    Особенности диеты при камнях в желчном

    Если у вас обнаружены камни в желчном пузыре, не стоит отчаиваться. Следуйте всем указаниям врача и соблюдайте диету. Но каким же должно быть питание при таком заболевании?

    Что такое желчнокаменная болезнь?

    Прежде чем рассказывать о правильном питании при желчнокаменной болезни, стоит вникнуть в суть такого заболевания. Оно характеризуется образованием камней в желчном пузыре или в желчевыводящих протоках. Состоят они из сгустков желчи, и в них можно обнаружить соли кальция, билирубин, а также холестерин.

    Точные причины появления камней до сих пор не выяснены, но к негативным факторам относятся такие как нарушения обмена веществ, приём некоторых медикаментозных препаратов, неправильное питание, заболевания органов желудочно-кишечного тракта (особенно поджелудочной железы), избыточный вес, а также беременность.

    Камни в желчном пузыре могут просто лежать и никак не давать о себе знать долгие годы. Первые симптомы, которые должны насторожить и заставить посетить врача – это горечь во рту, тошнота, чувство тяжести в правом подреберье, частая и сильная отрыжка.

    Если камень начнёт двигаться и устремится к желчевыводящему протоку, то он может просто закупорить его, и тогда возникнет желчная колика, которая сопровождается сильнейшими болями, распространяющимися почти на весь правый бок, сильным чувством горечи во рту. а также не приносящей облегчения рвотой.

    Если камень имеет небольшие размеры, то он может самостоятельно пройти через проток, оказаться в двенадцатиперстной кишке и через некоторое время выйти вместе с калом естественным путём. Если же он большой, то может застрять, что приведёт к развитию острого холецистита – воспаления желчного пузыря.

    Особенности лечения

    Если камни небольшие, и их немного, то обычно назначается консервативное лечение. Так, гастроэнтеролог может посоветовать приём специальных препаратов, буквально растворяющих твёрдые массы и выводящие их естественным путем. В их состав, как правило, входят хенодизоксихолевая и урсодизоксихолевая кислоты. Но таким способом можно устранить только камни размером до 2 сантиметров. Кроме того, они могут образоваться вновь через несколько лет.

    Существует и ряд процедур, позволяющих дробить образования и стимулировать их выход. К ним относятся такие как литотрипсия.

    Хирургическое вмешательство требуется в том случае, если камни большие, а количество их значительное. Оно предполагает холецистэктомию, то есть полное удаление желчного пузыря. Такая операция может проводиться классическим методом (с помощью разреза) или лапароскопическим (через несколько проколов).

    Как правильно питаться?

    Итак, каким же должно быть правильное питание при камнях в желчном пузыре? Требуется особая диета, которая направлена на уменьшение количества выделяемой желчи, максимальное щажение желчного пузыря и нормализацию пищеварения.

    Общие правила и принципы

    Общие правила питания при камнях в желчном пузыре:

    1. Суточная калорийность должна составлять около 2000-2500 калорий. При этом нужно употреблять около 150-200 граммов углеводов, примерно 80 граммов белков и 50-70 граммов жиров.
    2. Желательно все продукты измельчать, например, мелко шинковать.
    3. Питание должно быть дробным. То есть вы должны есть не реже 6 раз в день, но порции при этом следует сократить до минимума.
    4. Не голодайте и не переедайте, это будет стимулировать выработку желчи.
    5. Все блюда следует готовить на пару, варить, тушить или запекать без корочки.
    6. Старайтесь сократить потребление соли, а от пряностей и острых приправ откажитесь совсем.
    7. Блюда нельзя подавать слишком горячими или, напротив, холодными, они должны быть примерно комнатной температуры.
    8. Ограничивайте потребление сахара.

    Что разрешается употреблять?

    Что можно есть при желчнокаменной болезни?

    • Жидкие овощные, молочные или фруктовые супы.
    • Некислые ягоды и фрукты, причём их лучше употреблять в печёном виде или же в составе киселей и прочих десертов (то есть желательна их термическая обработка).
    • Подсушенный или вчерашний хлеб из ржаной или пшеничной муки 1-ого или 2-ого сорта.
    • Овощи, причём как свежие, так и термически обработанные. Разрешаются кабачки, картофель, морковь, тыква, свекла и так далее.
    • Нежирная рыба, такая как минтай, окунь, треска, навага и так далее. Её можно отваривать, тушить, запекать, а также употреблять в виде фрикаделек, суфле или котлет.
    • Нежирное мясо, например, говядина, телятина, индейка, кролик. Его тоже рекомендуется варить или тушить, также вы можете готовить блюда, предполагающие использование фарша.
    • Из сладостей разрешаются пудинги, пастила, меренги, зефир, мармелад.
    • В блюда можно добавлять небольшое количество рафинированных растительных масел.
    • Яйца, отваренные всмятку или в виде паровых омлетов.
    • Из напитков допускаются кисели, некислые морсы и соки, некрепкий кофе или чай, травяные отвары.

    Что есть нельзя?

    Следует исключить из рациона следующие продукты и блюда:

    • крепкие бульоны и жирные мясные и рыбные супы;
    • кислые ягоды и фрукты, например, все цитрусовые, клюкву, вишню, крыжовник;
    • свежий хлеб (особенно белый и батон), макаронные и мучные изделия, любая выпечка из дрожжевого теста;
    • жареное, жирное, острое, солёное, маринованное и копчёное (всё это провоцирует повышенную выработку желчи);
    • жирные рыба (палтус, скумбрия, сом), птица (гусь, утка) и мясо (баранина, свинина);
    • бобовые;
    • овощи, стимулирующие выработку желудочного сока или повышенное газообразование: белокочанная капуста, огурцы, редис, редька, лук, чеснок;
    • сало;
    • не рекомендуется употреблять субпродукты;
    • полуфабрикаты;
    • изделия с искусственными добавками;
    • фастфуд;
    • жирные молочные продукты, например, сливки, сливочное масло, жирная сметана;
    • острые или солёные сыры;
    • не рекомендуется зелень, особенно щавель и зелёный лук;
    • грибы;
    • шоколад, кондитерские изделия с добавлением крема, торты, мороженое, пирожные;
    • нерафинированные растительные масла;
    • яйца, сваренные вкрутую или жареные;
    • запрещается пить газированные и алкогольные напитки, какао, горячий шоколад, крепкий чай или кофе, кислые соки.

    Если вы будете питаться правильно и выполнять все рекомендации врача, то сможете избавиться от камней в желчном пузыре и жить нормальной полноценной жизнью.

    Что можно кушать при циррозе

  • Какие продукты питания

  • Диета при гастрите: меню и

  • Дискинезия желчного пузыря:

  • Диета при панкреатите, рецепты

  • Белковая диета: основы рациона и

  • Льняное масло: польза и вред.

  • Правильное питание при

  • Боль в правом боку после еды:

  • Стол по Певзнеру: особенности

  • Как подобрать диету при камнях в желчном пузыре

    Очень часто несбалансированное питание провоцирует серьезные проблемы со здоровьем, даже развитие камнеобразования в желчном пузыре. Холелитиаз или желчнокаменная болезнь на определенных стадиях лечится только хирургическим путем. Но если болезнь не запущена, то начинается лечение с терапевтических методов, самый распространенный из которых #8212; диета при камнях в желчном пузыре.

    Основания для назначения диеты

    Желчные камни #8212; это образования (конкременты), сформировавшиеся вследствие оседания плотных частиц желчи. Нередко из-за камней в пузыре происходит его разрыв, после чего начинается перитонит .

    Во избежание подобных обострений рекомендуется специальная диета. При камнях в желчном пузыре питание, как и образ жизни, нужно обсудить со специалистом.
    Чтобы диета при камнях в желчном пузыре оказалась эффективной, нужно устранить причины возникновения этих образований.

    Перед началом диеты следует:

    • нормализовать режим питания, сделать его регулярным и сбалансированным, избавиться от склонности к перееданию, отказаться от голодания
    • активизировать двигательный режим, чередуя сидячую работу с физической активностью
    • исключить контрацепцию в виде гормональных препаратов
    • уменьшить вес тела
    • обследоваться на наличие дискинезии желчных путей и заболеваний поджелудочной железы.

    Диета при камнях в желчном пузыре может использоваться как для профилактики, так и для лечения. Часто после такого лечения камни даже становятся меньшими в размере.

    Ограничения при диете № 5

    Камни в желчном ставят человека в жесткие рамки. Диета при этом заболевании – это не только список подходящих продуктов, но и полностью обновленный образ жизни. Например, категорически запрещается употребление спиртного и даже курение.

    Нужно употреблять поменьше жиров и белков. Лучше заменить белки животного происхождения растительными. Статистика подтверждает, что вегетарианцы страдают желчекаменной болезнью намного реже, чем мясоеды.

    Врачи прописывают диету при камнях в желчном под № 5. Она исключает:

    Диета #8212; это начало терапевтического лечения

    • алиментарные излишества
    • жирную пищу
    • высококалорийные продукты
    • богатую холестерином еду.

    Если в желчном есть камни, то категорически запрещены:

    • жареные блюда
    • копченые продукты
    • холодные блюда
    • какао, шоколад, кофе
    • грибы, шпинат, щавель
    • ягоды, а особенно смородина
    • пряности
    • печень, почки и прочие богатые на пурин и холестерин продукты
    • чеснок
    • лук
    • редька
    • редис
    • ревень
    • жирные молочные продукты
    • бобовые
    • фаст-фуд
    • горчица
    • майонез и другие жирные и острые соусы.

    Диета, рекомендуемая врачами при этой болезни, довольно строгая. Однако ей под силу не только облегчить утрудненную инородными предметами работу желчного пузыря, но и нормализировать выработку и отделение желчи.

    Наряду с запретами врачи рекомендуют употребление многих полезных при данном заболевании продуктов. А само питание они советуют сделать дробным – то есть, максимально частым.

    Нужно принимать пищу настолько часто, насколько возможно, но небольшими порциями. Перерывы между едой #8212; примерно 2,5 часа. Важно принимать пищу ежедневно в одни и те же часы, выработав свой собственный режим. Кстати, после ужина перед сном должно пройти не меньше 3 часов.

    Рекомендованные продукты при диете

    Диета при камнях в желчном пузыре обычно состоит из:

    • клетчатки #8212; круп, цельнозернового хлеба и макарон из такой же муки
    • фруктов и овощей
    • нежирной отварной рыбы
    • морепродуктов
    • постного отварного мяса
    • вареных яиц
    • фруктовых и ягодных киселей
    • обезжиренных молочных, кисломолочных продуктов
    • сладостей #8212; меда, варенья, зефира, мармелада, пастилы.

    Диета, рекомендуемая врачами при этой болезни, довольно строгая

    Меню можно составить из:

    • вегетарианских и молочных супов
    • паровых нежирных мясных или рыбных котлет
    • отварной курицы или рыбы
    • некислого домашнего творога
    • омлета
    • неострого сыра
    • сливочного масла

    Можно употреблять сырые измельченные овощи, зрелые сахаристые фрукты. До приема пищи рекомендуется съедать 100 г (на выбор) моркови, квашеной капусты, сельдерея. Чтобы насытить рацион клетчаткой, можно добавить в меню пшеничные отруби: достаточно 10-15 г дважды в день.
    Яйца – особенно полезный при данном заболевании продукт, ведь они хорошо прогоняют желчь, усиливают перистальтику желчного. Но это может спровоцировать у ряда больных обострение болей, отчего их употребление придется ограничить. Хлеб рекомендуется несвежий, белый.

    Жидкость за сутки можно употребить до 2,5 литра. Ее можно возмещать фруктовыми и ягодными соками, богатыми на витамин С, сладким слабым чаем с медом, молоком и вареньем, компотом, морсом, отваром ягод шиповника. По формуле, разработанной врачами, можно принимать минеральную воду подходящего вида. Наиболее востребованная в данном случае #8212; Боржоми.

    В народной медицине при желчекаменном заболевании рекомендуется регулярно употреблять постный отварной картофель с кефиром. Такую диету целители советуют сопровождать приемом отваров трав. шиповника, зверобоя, спорыша, одуванчика и многих других, обладающих желчегонным действием.

    Диета при камнях в желчном пузыре действительно очень эффективна, но остается риск того, что камни могут прийти в движение и перекрыть проток. Это чревато еще большими проблемами, с которыми можно справиться только с помощью операции. Поэтому так важно постоянно наблюдаться у врача.

    Видеоролик о диете и лечении при камнях в желчном пузыре:

    Понравилось? Лайкни и сохрани у себя на страничке!

    Источники: http://aranetta.ru/diets/pri-kamnyah-v-zhelchnom-puzyre.html, http://brjunetka.ru/osobennosti-dietyi-pri-kamnyah-v-zhelchnom/, http://mirbodrosti.com/kak-podobrat-dietu-pri-kamnyah-v-zhelchnom-puzyre/




    Комментариев пока нет!

    Поделитесь своим мнением

    Интересное на сайте

    Анализ на гепатит с антитела суммарные

    Анализ Anti-HCV антитела к вирусу гепатита С далее...

    Чистка печени и желчного пузыря травами

    Сбор трав для очищения печени Роль печени в далее...

    Как заселить кишечник молочнокислыми бактериями

    Как заселить организм полезными бактериями? Основное условие- не далее...

    Наиболее читаемое

    Диета перед операцией на кишечнике

    Главная / Новости / Почему перед хирургической далее...

    Травы от которых болит голова

    Какая трава помогает от головной боли Травяные чаи далее...

    Можно ли вылечить токсический гепатит

    Гепатит токсический Что такое токсический гепатит? Токсический гепатит – воспаление далее...