Будьте здоровы!

Диета при загибе желчного пузыря



Диета при перегибе желчного пузыря – основной метод лечения

Как питаться при перегибе желчного пузыря в период обострения

Диета при перегибе желчного пузыря в период обострения, когда усилились боли, может начинаться с голода на один-два дня. При этом необходимо как можно больше пить жидкости в виде очищенной питьевой воды, разбавленных фруктовых соков, морсов, компотов и так далее.

После того, как боли стихнут, назначают расширенную диету, состоящую из жидких и полужидких пюрированных легкоусвояемых блюд - овощных супов, овощных и мясных пюре, каш, кисломолочных продуктов, киселей и т.д. Суточное количество пищи в этот период не должно превышать половину обычного объема, прием пищи должен быть 6 раз в день. Такое питание назначается также на один-два дня. После улучшения состояния назначается диета №5, рекомендуемая при всех заболеваниях печени и желчного пузыря.

Правила питания при перегибе желчного пузыря вне обострения

Если при перегибе желчного пузыря не беспокоят боли, то это не значит, что больной не должен придерживаться диеты. Питание при перегибе желчного пузыря – это основной метод не только лечения, но и профилактики обострений.

В рационе больного должны присутствовать нежирные сорта говядины, кур, речной и морской рыбы. Хорошо подойдет треска – в ней содержится большое количество веществ, способствующих правильному усвоению жиров. В рационе обязательно должны присутствовать обезжиренные кисломолочные продукты и творог. Несколько раз в неделю можно употреблять вареное всмятку яйцо или омлет на пару.

Жиры должны быть представлены легкоусвояемым сливочным (совсем без животных жиров нельзя) и растительным маслом, углеводы - овощами и фруктами (но только не кислых сортов) а также кашами (гречневой, овсяной, рисовой).

В качестве сладостей рекомендуются пастила, мармелад, джемы, варенье, мед. Мед обладает ценными пищевыми качествами, так как содержит легкоусвояемые углеводы, витамины, имеет разнообразный солевой состав, обладает легким послабляющим действием.

Полезно сочетание лечебного питания с приемом минеральных вод. Рекомендуется проводить курсы приема минеральной воды (Славяновская, Нафтуся, Ессентуки 4 и 17) один раз в квартал в течение месяца. Это стимулирует образование и отток желчи, уменьшает ее вязкость.

Все блюда следует готовить на пару, тушить или отваривать. Жареные блюда исключаются, так как при этом сохраняются экстрактивные вещества, а под воздействием высоких температур жир расщепляется с образованием продуктов, раздражающих слизистую оболочку желудка и желчевыводящих путей.

Прием пищи должен быть пять раз в день. Строгое соблюдение режима питания при этой патологии является непременным условием для успешного лечения. Частое дробное питание и строгое соблюдение определенных интервалов между приемами пищи способствует усиленному желчеотделению.

Диета при перегибе желчного пузыря является одним из основных компонентов лечения.

Диета при перегибе (загибе) желчного пузыря у взрослых и детей

Загиб желчного пузыря может быть врожденной аномалией развития либо являться следствием воспалительных заболеваний. Болезнь развивается как у взрослого, так и у ребенка. Патология проявляется рядом симптомов: боль в правом подреберье, тошнота, горечь во рту. Главная причина симптоматики связана с застоем, из-за нарушения конфигурации органа при перегибе выделение желчи затрудняется. Основное лечение данной патологии — это специальная диета. Выполнение врачебных рекомендаций позволяет нормализовать функцию желчного пузыря, в то время как неправильное питание приводит к прогрессированию заболевания.

Общие принципы питания при перегибе

Лечение данной патологии будет эффективным только при постоянном следовании врачебным предписаниям:

  • запрещено употреблять острые, маринованные, копченые колбасы, консервации, соленья. Жареные блюда, жирная еда, чипсы, сухарики, фастфуд, газированная подслащенная вода — все это необходимо полностью исключить;
  • рекомендованные продукты стимулируют образование желчи и способствуют ее разжижению. Это ликвидирует застой;
  • дробное питание подразумевает прием пищи минимум 5 раз в день небольшими порциями;
  • важно пить много воды;
  • при перегибе повышается риск образования камней, поэтому лечение патологии направлено, в том числе, и на предотвращение этого осложнения.

Почему дробное питание необходимо

Из-за перегиба желчного пузыря повышается давление в выводных протоках. Поэтому мышечной оболочке приходится преодолевать большое сопротивление. Чтобы избежать этого, необходима медикаментозная коррекция либо специальная диета. Последний способ более предпочтителен, поскольку является физиологичным. Особенно это важно в педиатрии: больному ребенку не рекомендуется постоянный прием лекарственных средств.

Дробное питание при загибе желчного пузыря стимулирует сокращение этого органа. Это связано с выделением гормона холецистокинина. Во время каждого приема пищи происходит выброс желчи, поэтому застой просто не успевает развиться. Сильное сокращение мышц как бы проталкивает желчь через тот участок, где локализуется перегиб.

Желчегонные продукты

Правильная диета предполагает употребление пищи, богатой клетчаткой:

  1. Свежие пищевые волокна затрудняют пищеварение, поэтому лечение перегиба желчного пузыря с помощью диеты запрещает больным принимать в пищу свежие овощи и фрукты. Лучшее лечение #8212; это овес и отруби, шпинат, артишоки.
  2. Другая пища, богатая клетчаткой, рекомендуется взрослым для употребления в вареном, тушеном или запеченном виде. Это тыква, свекла, яблоки. Содержащийся в них пектин также является важным компонентом диеты. Это эффективная защита слизистой оболочки от воспаления и инфекции, которая неизбежно присоединяется в таких ситуациях.
  3. Ребенку не следует полностью исключать из рациона свежие растительных продукты, особенно яблоки, цитрусовые, черную смородину, капусту. Во время кулинарной обработки уничтожаются витамины, которые особенно нужны в детстве. Для взрослых рекомендуется прием в пищу квашеной капусты и моченых яблок, в которых тоже много витаминов.
  4. Можно есть свежие бананы, дыню, курагу.
  5. Диета должна включать растительное масло с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Тыквенное, кунжутное, оливковое, хлопковое масла способствуют пассажу желчи и защищают слизистую желчного пузыря от воспаления.
  6. Другие продукты, без которых лечение перегиба желчного пузыря невозможно, это травы, зелень и плоды: петрушка, ревень, мята, сельдерей, шиповник, облепиха.
  7. Ребенку очень полезной будет диета с употреблением соков. Такой способ обработки фруктов позволяет сохранить витамины и в то же время не перегружает желудочно-кишечный тракт.

Как бороться с образованием камней

Из-за застоя повышается риск возникновения инфекций и вероятность образования камней. Это связано с тем, что мелкие компоненты желчи слипаются между собой и образуют крупные хлопья. Это конгломераты впоследствии не распадаются, а минерализуются и полностью закупоривают проток. Лечение такого осложнения оперативное, поэтому диета обязательно должна включать в себя профилактику:

  • кислая среда увеличивает риск осложнений, поэтому нужно пить щелочную минеральную воду;
  • животные жиры содержат холестерин, который нарушает химический состав желчи и способствует камнеобразованию. Поэтому жир должен поступать в организм с растительной пищей;
  • важно не допускать застоя желчи, употребляя желчегонную пищу.

Продукты, которые содержат тугоплавкие жиры, следует исключить из ежедневного употребления. В первую очередь, это торты с масляным кремом, другие кондитерские изделия, шоколад в большом количестве.

Как улучшить функцию кишечника

При перегибе нарушается расщепление жиров в двенадцатиперстной и подвздошной кишке. Из-за этого обработка пищи в кишечнике нарушается и осуществляется не полностью. Больные страдают от нарушений стула: часты запоры, вздутие живота, урчание, образование и выделение газов. Позже присоединяется дисбактериоз. Полезная микрофлора не может существовать в таких условиях, поэтому ей на смену приходят патогенные микроорганизмы. Все это способствует дальнейшему ухудшению здоровья больных.

Несколько простых рекомендаций позволят предотвратить прогрессирование патологии:

  • кисломолочная продукция восстанавливает кислотно-щелочное равновесие и является источником полезных микроорганизмов. Следует выбирать кефир, ряженку, творог без наполнителей, с низким количеством сахара, 1 или 2,5% жира. Важно, чтобы срок хранения не превышал нескольких дней. Такие продукты являются «живыми» и содержат максимальное количество полезных бифидо- и лактобактерий;
  • прием пробиотиков еще более эффективен в плане восстановления микрофлоры. При перегибе желчного пузыря ребенку крайне следует каждые несколько месяцев принимать курс этих препаратов. В детстве желудочно-кишечный тракт еще не успевает заселиться полезными микроорганизмами, поэтому кишечник ребенка более восприимчив к патологическому состоянию. Дети сильнее взрослых страдают от нарушений стула;
  • овес и клетчатка — источники питания для микроорганизмов — симбионтов (так называется полезная микрофлора кишечника);
  • черный хлеб, свежая капуста, сахар, сдобное и слоеное тесто вызывают процессы брожения. Необходимо существенно ограничить их употребление.

Дополнительные рекомендации

  1. Те, кто не готов отказаться от сладкого, могут заменить его пудингами. При загибе желчного пузыря разрешаются запеканки из творога, риса, молочные супы из макарон и круп (овсяной, гречневой). Много сахара добавлять нельзя, варенье тоже исключено. Допустимо подсластить десерт 1 чайной ложкой меда, но не более.
  2. Пальмовое масло не входит в список диетических продуктов. Особенно следует обращать внимание на состав молочных продуктов при покупке в супермаркете.
  3. Более 1 желтка в день употреблять нежелательно, а вот белков может быть больше.

Правильное питание при перегибе желчного пузыря поможет предотвратить застойные явления в органе, улучшить пищеварение и самочувствие.

Диета при перегибе желчного пузыря

Желчный пузырь - очень важный орган человеческого организма, который несет большую ответственность за нормальное пищеварение. У здорового человека желчный пузырь по внешнему виду чем-то напоминает грушу, однако в силу ряда причин он может деформироваться - полностью или частично видоизменяться. Это явление в медицине носит название перегиб желчного пузыря. И вот здесь существует один весьма занятный факт. Загиб пузыря может быть врожденным или приобретенным (из-за специфических проблем и нарушений в организме). В чем же суть? А суть как раз в том, что врожденный перегиб желчного пузыря не приносит никакого дискомфорта и, собственно говоря, даже не считается болезнью. Но перегиб приобретенный - это серьезнейшая болезнь, игнорировать которую нельзя. Ее надо лечить обязательно, к тому же зачастую весьма долго.

Опасность этого заболевания заключается в том, что:

  • могут образовываться трещины на поверхности пузыря;
  • кровообращение нарушается;
  • желчь из-за деформаций может стекать целенаправленно в прямую кишку, а это чревато серьезным раздражением слизистой оболочки кишки и общим нарушением функций всего пищеварительного тракта.

А потому немаловажный фактор при такой болезни, как перегиб желчного пузыря - диета, от нее зависит самочувствие пациента.

Симптомы заболевания

Как же может проявлять себя перегиб желчного пузыря? Для него характерны такие симптомы:

  • сильная боль;
  • рези;
  • вздутие;
  • тошнота;
  • рвота;
  • горечь во рту;
  • постоянные и сильные отрыжки;
  • повышение температуры;
  • потоотделение;
  • нарушение стула;
  • землянистый цвет лица.

Чем сильнее перекручен желчный пузырь, тем явственнее будут проявления симптоматики заболевания. Причем в момент загиба органа боль многократно усиливается и отдает в спину, лопатку и всю правую сторону. А вот если боль сместилась влево, то это сигнализирует о том, что желчь попала в брюшину.

Правильное питание при перегибе желчного пузыря

Лечение перегиба желчного пузыря длительное и требует многократного подхода, поскольку желчный плохо поддается лечению. Мало того, те препараты, которые показаны при этом заболевании, чаще всего негативно сказываются на микрофлоре кишечника. Именно поэтому так много значит соблюдение строжайшей диеты и правильно подобранное, щадящее, но и сбалансированное питание.

При перегибе желчного следует соблюдать несколько правил.

  • Необходимо есть только ту пищу, которая не провоцирует чрезмерное выделение желчи печенью.
  • Важно включить в рацион пробиотики, чтобы снять раздражение на слизистой кишечника.
  • Исключить жирное, жареное, соленое, кислое, копченое, чрезмерно горячую или очень холодную пищу, блюда с переизбытком острых специй.
  • Питание должно быть частым (через каждые три-четыре часа), но умеренными порциями, а главное - регулярным. Желудок не следует перегружать тяжелой пищей, лучше включить легкоусвояемые продукты, ведь данное заболевание блокирует достаточное поступление желчи в тонкую кишку, и, как следствие, органы пищеварительного тракта работают не в полную силу.
  • Применять желчегонные препараты, можно из рецептов народной медицины.

Особенности диеты при перегибе желчного пузыря

Как уже говорилось ранее, блюда должны быть преимущественно легкими. В ежедневном меню должны превалировать вареные, тушеные, запеченные или приготовленные на пару продукты. И это не прихоть, жареная или острая пища способна не только усилить болевые ощущения, но и спровоцировать рецидив.

Диета при перегибе желчного пузыря ограничивает употребление:

  • сахара, меда, варенья, соответственно, и кондитерских изделий;
  • жира, что позволит предотвратить воспалительные процессы в печени, желчном пузыре.

Желательно позаботиться, чтобы меню включало:

  • не сырые фрукты и овощи, а тушеные или вареные, к примеру, винегрет; каши;
  • кисломолочные продукты (попутно полезны для восстановления микрофлоры кишечника);
  • квашеную капусту, а также сок из нее (он очень положительно влияет на пищеварительные процессы в целом);
  • блюда из тыквы;
  • масло из тыквенных семечек.

Кроме того, при таком заболевании важен водный баланс организма, ведь как известно, дефицит воды чреват сгущением желчи. Поэтому необходимо в день выпивать не менее, чем 1,5-2 литра воды.

Монодиета - это диета, основанная на предпочтении одного вида продукта. Все они примерно одинаковы: выбирается какой-либо продукт, известный своими питательными и диетическими свойствами, и на его основе строится вся диета. Настоящие монодиеты не содержат никаких иных продуктов, кроме выбранного. Большинство «крайних» монодиет не рекомендуется продолжать больше пяти дней. За это время вы основательно избавитесь от шлаков, лишней воды в организме, а также нежелательных солей.

Системой питания по методике доктора Мухиной можно воспользоваться как с применением золотой серьги для похудения, так и без нее. За первый месяц соблюдения меню диета гарантирует потерю веса от 4 до 8 кг. Дополнительной бонус диеты - выработка правильных пищевых привычек.

Читать или оставить коментарий 2

Коментарии

Вова Одесса Спасибо большое очень нужная информация

юрий камышин Описано в статье всё точно.Страдаю сам от этой болезни и подтверждаю каждое ваше слово.Шаг в сторону отдиеты и начинаются боли.Никак не могу вылечиться придётся может и удалить его.

Добавить Ваш комментарий

Диета от Мадлен Жестан

Диеты разных стран

Диета французского диетолога и психотерапевта Мадлен Жестан пользуется успехом у звезд французского кино и шоу-бизнеса для поддержания здоровой формы и сохранения фигуры. Кроме того, диета Мадлен Жестан способствует очищению организма. Продолжительность соблюдения диеты — 2 дня в месяц, но можно сидеть на такой диете и еженедельно, и раз в полгода — в зависимости от состояния здоровья и поставленных целей.

Специалисты назвали шесть вещей, которые могут свести на нет эффект от диеты

Многие люди сидят годами на диетах. При этом, их вес либо не меняется, либо, снижаясь на непродолжительное время, затем возвращается вновь. Специалисты утверждают, что всему виной шесть пунктов, влияющих на конечный результат, - пишет The Times of India .

Диета Николь Кидман Полпуда минус : 5-7 кг за 2 недели

Двухнедельная эффективная диета

Эта эффективная диета рассчитана на 2 недели. С ее помощью приводили свою фигуру в норму многие голливудские кинодивы. Например, на ней сидела Николь Кидман, ей нужно было сбросить вес для участия в съемках фильма «Часы», а Кэтрин Зета-Джонс и Ким Бэссинджер использовали эту диету для похудения после родов. Попробуйте эту диету и вы, исходя из названия - полпуда (8 кг) за 2 недели - вполне хороший результат.

Источники: http://www.womenhealthnet.ru/diets/8432.html, http://zpmed.ru/dieta/dieta-pri-zagibe-zhelchnogo-puzyrya.html, http://diets.wild-mistress.ru/diets/7333993_dieta_pri_peregibe_zhelchnogo_puzyrya




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Интересное на сайте

Анализ крови на гепатит с можно ли есть

Как диагностировать гепатит? Вирусы А и Е далее...

Заболевания мочевого пузыря симптомы и признаки болезни

Симптомы болезни мочевого пузыря Заболевания мочевого пузыря далее...

Перегиб в желчном пузыре у детей

Перегиб желчного пузыря у детей На первом осмотре далее...

Наиболее читаемое

Что назначают детям от цистита

Антибиотики при цистите у детей К сожалению, цистит далее...

Диета при желчи в желчном пузыре

Диета для здоровья желчного пузыря Вряд ли большинство людей далее...

Лечение при спазмах в желудке

5 способов лечения при появлении спазмов в желудке Когда далее...