Будьте здоровы!

Диета при увеличении желчного пузыря



Диета при холецистите и других болезнях желчного пузыря: основные правила и рекомендации

Сбалансированная работа желудочно-кишечного тракта зависит от нормального поступления желчи, вырабатываемой желчным пузырем. Необходимые для полноценной жизнедеятельности организма человека жиры, в особенности животные, легче расщепляются именно благодаря желчи. За ее выработку и выведение отвечает желчный пузырь.

Возникновение проблем с выходом сопровождается раздражением и воспалительными явлениями, часто заканчивающимися развитием холецистита. В лечении заболевания, помимо лекарственной терапии, применения народных средств лечения, важную роль играет соблюдение строгой диеты.

Особенности диетического стола, что можно есть

Назначение диеты при холецистите желчного пузыря обеспечивает создание комфортных условий для работы печени, позволяет значительно улучшить процесс выработки желчи. возвращает деятельность желудочно-кишечного тракта на нормальный уровень.

Из-за воспалительных явлений и состояния раздражения, ограничения в рационе предполагаются существенные и, в то же время, предполагающие сохранение полноценного и максимально сбалансированного питания .

Поступление достаточного количества белков, растительных и животных жиров, углеводов дает диетический стол № 5. При составлении ежедневного меню учитывается суточная потребность организма в:

  • Белках растительного и животного происхождения. Общее число составляет 90 грамм в сутки. На долю животных белков приходится около 5 грамм.
  • Жирах. Суточная потребность составляет около 80 грамм. Жиры растительного происхождения занимают треть от указанного количества.
  • Углеводах. Поступление углеводов находится в пределах 300 грамм, из которых на сахар приходится не более 90 грамм в сутки.

    Также необходимо учитывать количество поваренной соли, употребляемой при холецистите. Ее доля составляет не более 10 грамм. Общие показатели калорийности блюд составляют в среднем 2300 ккал.

    Стол диеты номер 5 при хроническом холецистите предусматривает соблюдение дополнительных правил. касающихся количества жидкости, температуры еды, режима питания. Особенность людей, страдающих холециститом – прием пищи не чаще двух или трех раз в день.

    При соблюдении диеты необходимо увеличить частоту приема пищи до шести раз. что позволит облегчить отделение желчи и, соответственно, улучшить работу желчного пузыря.

    Оптимальное количество жидкости находится в пределах 2 – 2,5 литров в день. что также облегчает выход выработанной желчи и нормализует работу выделительной системы, эвакуирующей из организма вредные продукты жизнедеятельности. При этом важно соблюдать температуру выпитой жидкости и съеденной пищи. Она не должна быть ниже 20 градусов, но и не может превышать температуру в 60 градусов.

    Как и другие диетические столы, диета стола номер 5. включает в себя список разрешенных и запрещенных продуктов. При этом соблюдение диеты не должно превращаться в нечто неприятное и угнетающее.

    При холецистите разрешены продукты, способные доставить удовольствие от приема пищи, что немаловажно для создания хорошего настроения и благоприятной атмосферы.

    Страдающему холециститом человеку важно съедать свои блюда с удовольствием и аппетитом. С поставленной задачей легко справиться благодаря следующим разрешенным продуктам:

  • Хлебу, выпечке, мучным и крупяным блюдам. Особенности: хлеб лучше употреблять вчерашний, из ржаной муки или муки первого – второго сорта. Выпечка должна быть не сдобной, в качестве начинки использовать творог, яблоки. рыбу и отварное мясо. Завтрак и дневные перекусы разнообразят различные пудинги, запеканки, сухие бисквиты и печенье. Хорошо готовить запеканки из круп, а также употреблять отварные макароны.

  • Супам на овощном отваре, отваренным на молоке макаронам. Любителям борщей, свекольников и фруктовых супов нет необходимости отказываться от привычных блюд.

    Достаточно не зажаривать овощи или муку, предназначенные для заправки.

  • Мясным продуктам. Здесь разрешены нежирные сорта говядины, баранины. птицы, кролик. телятина. Мясо употребляется в отварном, запеченном отварном, паровом виде. Хорошо готовить такие блюда, как голубцы, плов, домашние сосиски и ветчину.
  • Рыбе нежирных сортов. Ее также готовят отварную или паровую. Особенно вкусными получаются паровые фрикадельки или суфле.
  • Молоку натуральному и кисломолочным продуктам. Можно есть и сметану, если использовать ее в качестве заправки.
  • Сырам нежирных сортов. если нет противопоказаний.
  • Яйцам в ограниченном количестве в виде омлетов парового приготовления.
  • Крупам. Особенно рекомендуются овсяные и гречневые блюда.
  • Маслам. Предпочтительнее растительное масло, но, в некоторых случаях, если разрешает врач, возможно употребление небольшого количества сливочного масла.
  • Овощам и фруктам. В сыром виде, если продукты не кислые, и отварном, а также запеченном. Разрешена даже не кислая квашеная капуста.
  • Специям. Их состав практически не меняется, однако количество острых специй должно быть уменьшено.
  • Сладостям в виде мармелада, пастилы, джемов, меда и варенья. Больным, страдающим ожирением, употребление сахара и сахаросодержащих блюд следует исключить.
  • Напиткам. Диета не запрещает пить чай, соки из овощей, ягод и фруктов, кофе с добавлением молока. Важно включать в рацион специально приготовленные витаминные напитки, настои из отрубей и шиповника.

    Запрещенные продукты

    Что делать, если увеличился желчный пузырь у ребенка

    Желчный пузырь (ЖП) – это орган пищеварительной системы, который в период новорожденности ребенка располагается в толще печени. Форма его веретенообразная, длина – около 3 см, назначение – сбор желчи и ее выделение в просвет кишечника. Специфическую грушевидную форму орган приобретает на 7-м месяце жизни и достигает края печени ближе к 2 годам. Функции желчи разнообразны. Она активирует пищеварительные ферменты, выводит токсины, нейтрализует кислоту желудочного сока, улучшает работу кишечника. Увеличение желчного пузыря говорит о неполадках в детском организме и требует врачебного вмешательства.

    Что влияет на размеры ЖП

    Разрастание органа у ребенка чаще всего происходит на фоне панкреатита, холецистита, дискинезии желчевыводящих путей.

    Основными причинами заболеваний являются:

    • плохое питание;
    • злоупотребление фаст-фудом;
    • ушиб живота или спины;
    • сильная физическая нагрузка;
    • инфекционные заболевания;
    • закупорка желчевыводящих протоков;
    • приём определенных лекарств;
    • врожденные дефекты желчного пузыря;
    • передозировка препаратов кальция и витамина D;
    • воспаление в кишечнике и самом желчном пузыре.

    У грудничков увеличение органа говорит о лактозной недостаточности и аллергии, развившейся вследствие неправильного питания кормящей мамы.

    Общие признаки аномалии

    Если у малыша увеличен желчный пузырь, его мучают боли в боку или подреберье справа. Они носят приступообразный или ноющий характер, усиливаются после употребления жирной и острой пищи, сладких газированных напитков. При дискинезии приступы могут длиться до 20 минут, дополнительно возникает чувство тяжести в правом боку. Кроха стремится лечь и поджать ножки, но любое движение усиливает неприятные ощущения.

    Об увеличении размеров желчного «мешочка» могут говорить и другие симптомы:

    • тошнота;
    • отрыжка;
    • метеоризм;
    • горечь во рту;
    • расстройство стула;
    • снижение аппетита;
    • рвота с желчью и без нее.

    При повышении температуры до 40°C ребенка сотрясает озноб и бросает в пот. Возможно появление кожного зуда. Со стороны брюшины наблюдаются признаки раздражения. Незначительное или резко выраженное напряжение мышц определяется в правом подреберье.

    Методы диагностики желчевыводящей системы

    Если на первой консультации гастроэнтеролога у крохи прощупывается увеличенный пузырь, доктор направляет его на ряд исследований. Одним из информативных методов оценки размеров и состояния органа является УЗИ брюшной полости. В ходе его проведения специалист выявляет воспалительные процессы, протекающие в органе, утолщение и деформацию стенок, загиб, конкременты и пр. аномалии.

    Увеличение размеров желчного пузыря у ребенка диагностируют при помощи УЗИ. Причинами аномалии являются врожденные дефекты органа, инфекции, неправильное питание, ушибы.

    Норма показателей меняется с возрастом. Диаметр желчного пузыря не должен превышать 3,5 см. Допустимая длина – 7,5 см. Ширина протока – около 8 мм, средний размер – 4,1 мм. Визуализация печеночных протоков сигнализирует о механической желтухе.

    Размеры ЖП считаются нормальными при следующих показателях (в мм):

    • с 2 до 5 лет: длина 50.5 + 1.5; ширина 17;
    • 6 – 8 лет: длина 61 + 2.3; ширина 18;
    • 9 – 11 лет: длина 64 + 1.6; ширина 23;
    • подростки до 16 лет: длина 65 +1.5; ширина 24.

    Отклонение размеров от указанных параметров, плохой отток желчи, камни и песок свидетельствуют о развитии заболевания желчевыводящей системы.

    Фракционное дуоденальное зондирование брюшины ребенка показывает бактериальное поражение органов ЖКТ, изменение биохимического состава желчи и уменьшение пузырной желчи. Компьютерную томографию малышу проводят, если постановка точного диагноза другими способами затруднительна.

    Как восстановить размеры желчного пузыря

    Питание

    Принципы восстановления органа базируются на соблюдении диеты. Для ускорения желчевыделения ребенка переводят на питание согласно столу № 5. Лечебное питание предусматривает порционный приём пищи через равные временные промежутки. В рационе обязательно должны присутствовать пищевые волокна, фрукты, зелень, овощи, клетчатка. Полезными для малыша будут овощные салаты на растительном масле.

    Доктор Комаровский предлагает убрать из детского рациона жареную, копченую и пряную пищу. Газированные напитки педиатр советует заменить узварами, соками, травяными чаями. Малыши раннего возраста любят грызть сухарики, поэтому детям 3 лет вместо белого мягкого хлеба рекомендуется давать подсушенные корочки изделий грубого помола.

    Медикаментозная терапия

    При дискинезии желчевыводящих каналов для снятия спазмов с желчного пузыря назначают соответствующие препараты:

    Чем лечить малыша для ускорения выделения желчи? Гастроэнтеролог прописывает Дигестал, Холагол, Магния сульфат, Аллохол, Сорбит. Из растительных средств деятельность желчевыводящей системы улучшают девясил, бессмертник, арника, душица, аир болотный.

    Антибиотики назначают для лечения острого холецистита, до и после операции. Показаниями к хирургическому вмешательству в пищеварительный тракт ребенка являются:

    • множественные камни в пузыре;
    • острый калькулезный холецистит;
    • существенные нарушения функциональности органа или его полная бездеятельность.

    Физиотерапия

    На физиотерапевтические процедуры ребенка направляют с целью профилактики дискинезии ЖП. Манипуляции проводят в период снижения обострения. Их цель – уменьшение воспаления. Для коррекции размеров органа детям устраивают теплые и грязевые ванны, проводят парафиновые аппликации, гальванизацию, электрофорез Папаверина. Если аномалия не связана с формированием камней, маленькому пациенту выдают направление на курорт (Трускавец, Карловы Вары, Железноводск, Боржоми).

    Комментирует наш специалист

    1. Если боли у ребенка настолько сильны, что вызывают истерику, покажите его невропатологу. Врач подберет подходящее успокоительное средство, мягко воздействующее на психику.
    2. Не давайте малышу холодные напитки – они провоцируют спазмирование желчного пузыря. Подогревайте питьё до 40 – 45°C.
    3. Организм маленьких детей легко подвергается инфицированию. Если у ребенка 2 лет периодически болит правая часть живота, обследуйте его желчевыводящие органы на предмет воспаления.

    Частые проблемы с желчным пузырем у детей

    Источники: http://foodexpert.pro/diety/zdorove/pri-holetsistite.html, http://lecheniedetok.ru/gastroenterolog/uvelichen-jelchnii-puzir-u-rebenka.html




    Комментариев пока нет!

    Поделитесь своим мнением

  • Интересное на сайте

    Не выводится моча из мочевого пузыря

    Острая задержка мочи. Что делать до приездаСкорой далее...

    Вирусная нагрузка гепатит в норма

    Гепатит B: что делать? Острый гепатит В ПВТ ПВТ далее...

    Отруби при гастрите и язве

    Опубликовано: 03.02. Просмотров: 7221 Как известно, абсолютно далее...

    Наиболее читаемое

    Сильное обезболивающее при болях в кишечнике

    Лучшие народные болеутоляющие средства при различных заболеваниях.В далее...

    Диета при болях в желудке и кишечнике

    Диета при болях в желудке Боли в желудке далее...

    Код мкб острая язва желудка

    Елена Малышева:Заболевания ЖКТ уходят мгновенно! Поразительное открытие в далее...