Будьте здоровы!

Диета при удалении желчного пузыря рецепты



Алла Баранова
Сколько нужно соблюдать диету после удаления желчного пузыря?

Павел Корнилов
Зачем так пугать людей. всю жизнь. - После удаления желчного пузыря, месяц держала строжайшую диету, потом около года придерживалась не ела жирного, острого, солёного, не пила газированные напитки. Потом постепенно перешла на.

Виталий Морозов
всю жизнь Всю оставшуюся жизнь. и иметь под рукой--всегда. но-шпу -фестал-мезим-фотре-панзинорм--активированный уголь .Да еще не мешало держать в морозилке лед --при болях в животе помогает Строгую - полгода, а потом всю жизнь.

Оказана консультация по телефону.
С уважением, Ваш юрист, Найденов Дмитрий

Рейтинг ответа: Лучший ответ

Мирослав Иванов
Подскажите пож-та как организовать свой рацион питания если удален желчный пузырь и чтобы он был максимально полезным

Павел Корнилов
Ваша задача на ближайшие 1,5-2 года помочь желчным протокам взять на себя функции удаленного желчного пузыря. Весь этот период будет проходить под знаком четырех китов - диета, режим питания, лекарственная терапия и гимнастика.

Виталий Морозов
а разве вас не проконсультировали после операции. нужно придерживаться диеты,ничего жаренного,острого,питаться 6-8 раз в день. помимо соблюденя диеты придётся время от времени,по мере необходимости,принимать ферменты,помогающие печени.

Оказана консультация по телефону.
С уважением, Ваш юрист, Найденов Дмитрий

Рейтинг ответа: Лучший ответ

Мирослава Борисова
При удаленном желчном пузыре, какая диета для похудения подойдет? Я пробовала Дюкана - у меня заболела печень.

Павел Корнилов
при удалённом желчном пузыре своя диета без жирного, жареного, острого с приёмами пищи каждые 4часа. если правильно питаться, то можно похудеть без дополнительных усилий и издевательств над собой

Виталий Морозов
Я похудел за три месяца на 45 кг. Желчный удалён 10 лет назад. просто надо есть меньше-вот и весь секрет. белковые диеты эффективны только с хорошими физическими нагрузками, иначе-сажают почки.

Оказана консультация по телефону.
С уважением, Ваш юрист, Найденов Дмитрий

Рейтинг ответа: Лучший ответ

Елисей Николаев
Если удалён желчный пузырь, надо ли де6ржать диету, если да то какую?

Павел Корнилов
После удаления желчного пузыря формируется симптомокомплекс, который называется постхолецистектомический синдром ( т. е. синдром удаленного желчного пузыря). Диета при этом состоянии обязательна - стол №5 по Певзнеру. А дальше вот что.

Виталий Морозов
у меня он удален, я ограничиваю жаренное, копченое, капуста, груши без кожуры. меньше сладкого Конечно надо! Готовить на пару! Нельзя копчёное, жареное, жирное! Диета после операции по удалению желчного пузыря строится на исключении из.

Оказана консультация по телефону.
С уважением, Ваш юрист, Найденов Дмитрий

Рейтинг ответа: Лучший ответ

Дарья Орлова
Как меняется жизнь после удаления желчного пузыря?

Павел Корнилов
в сторону диеты и все ) алкоголь не запретили, но сказали (хирург) не пить пиво/вино и т. д. Лучше водку, там меньше всякой фигни !

Виталий Морозов
Бухать нельзя. со временем фигура изменится Толстеть люди начинают, непонятно почему. Диета после операции по удалению желчного пузыря: Питание должно быть частым. Около 5-6 раз в день малыми порциями. Пищу нужно очень тщательно.

Оказана консультация по телефону.
С уважением, Ваш юрист, Найденов Дмитрий

Рейтинг ответа: Лучший ответ

Диета при удалении желчного пузыря питание рецепты

Диета после удаления желчного пузыря

Желчнокаменная болезнь и холецистит нередко вызывают необходимость в удалении желчного пузыря (холецистэктомии). При отсутствии желчного пузыря желчь, которая должна была бы в нем накапливаться, свободно проистекает в двенадцатиперстную кишку. Поэтому для обеспечения равномерного переваривания пищи постоянно выделяющейся желчью после операции необходимо соблюдать диету.

Диета предполагает дробное 6-разовое питание при небольших порциях пищи, что должно компенсировать отсутствие желчного пузыря. Первые 2-3 месяца после операции диета достаточно строгая и основывается в основном на протертых блюдах и кашах, но затем в нее вводятся новые продукты. Основным способом кулинарной обработки являются приготовление на пару, варка, тушение.

После операции придется коренным образом пересмотреть меню: в нем не должно быть
жирных, жареных, острых блюд, специй и маринадов, копченостей, а также холодных напитков, мороженого и еды всухомятку. Несоблюдение диеты может приводить к срыву переваривания и диарее (поносу), а также вызвать спазм желчных протоков, который сопровождается резкими болевыми ощущениями.

После удаления желчного пузыря показан стол №5, кстати сказать, весьма разнообразный, поэтому вынужденные гастрономические ограничения относятся в основном в методам приготовления, но не к самим продуктам.

Для приготовления супов и вторых блюд рекомендуются нежирные сорта мяса (говядина, телятина) или птицы (можно использовать курицу, но не бройлеры); супы могут быть также чисто вегетарианскими с добавлением круп.

Вторые блюда из мяса следует готовить на пару, тушить или запекать (паровые котлеты, тефтели, рулеты), гарниром могут служить каши. Для восполнения в организме легкоусваиваемых белков и микроэлементов рекомендуется рыба нежирных сортов, лучше всего морская. Ее можно готовить в любом виде, кроме жареного.

Для гарнира лучше использовать крупы грубого помола, а также отварные овощи или овощи в свежем виде в качестве салатов со свежей зеленью. Это поможет не только соблюдению щадящего режима питания, но и похудению, если существует проблема лишнего веса.

Как видим, в диете после удаления желчного пузыря нет слишком серьезных ограничений. По сути, это полноценный здоровый рацион, который может быть рекомендован всем людям, особенно желающим похудеть. В этой сбалансированной диете нет специфических блюд, просто используются наиболее полезные способы приготовления – на пару, варка и запекание. Очень разнообразит диету обилие овощей.

После первых 2-3 месяцев соблюдения строгой диеты в нее постепенно по рекомендации диетолога вводится большое количество продуктов, благодаря чему диета максимально приближается к обычной системе питания, только более полезной для здоровья за счет исключения ряда вредных продуктов и неполезных способов приготовления пищи.

Питание после удаления желчного пузыря

К сожалению, сегодня в силу вполне объективных причин не многие могут соблюдать правильный режим питания и длительные перерывы между приемами пищи и употребление фаст-фуда часто становятся причиной застоя желчи в желчном пузыре. Как следствие становится возможным возникновение воспалительного процесса и образование камней, что в свою очередь может привести к разрыву стенок желчного пузыря. Чтобы предотвратить такое развитие событий, которое является прямой угрозой жизни больного, производят операцию по удалению желчного пузыря или, как ее называют медики, холецистэктомию. Однако после такого хирургического вмешательства пациент должен до конца жизни соблюдать определенную диету, в противном случае желчь будет скапливаться на этот раз уже в желчных путях со всеми вытекающими последствиями.

Диета после холецистэктомии

Диета после холецистэктомии должна быть основана на следующих принципах:

  • чтобы предотвратить застой желчи, необходимо постоянно разгружать ее протоки, а это возможно, если питаться не менее пяти раз в день.
  • Кроме того одним из следствий холецистэктомии является уменьшение количества ферментов, способствующих перевариванию жиров, поэтому послеоперационная диета предполагает исключение из рациона больного таких тугоплавких жиров, как свиное сало, бараний или говяжий жир. В то же время жиры растительного и молочного происхождения способствуют быстрому выделению желчи.
  • Из рациона человека, у которого удален желчный пузырь, должна быть исключена жареная пища, так как при таком способе обработки в ней сохраняются вещества, вызывающие активное выделение пищеварительных соков и раздражающие стенки желудка и кишечника.

Какие продукты допустимы в рационе человека после холецистэктомии?

Завтрак и ужин должен состоять преимущественно из кисломолочных продуктов и блюд, приготовленных из творога (запеканок, пудингов, творожников и т. д.), заправленных обезжиренной сметаной. По утрам можно также есть омлеты, приготовленные на пару или яйца, сваренные всмятку.

Первые блюда должны быть приготовлены на основе некрепких овощных бульонов, с добавлением круп, вторые – из куриного мяса или нежирной говядины. Рекомендуется пару раз в неделю употреблять в пищу рыбу нежирных сортов, желательно морскую, так как она способствует усвоению жиров.

В рационе человека, у которого удален желчный пузырь, должны также присутствовать в небольших количествах жиры растительного происхождения и сливочное масло, каши, овощи и сладкие (но не кислые!) фрукты и ягоды. В качестве десерта можно съесть немного меда, варенья, мармелада, повидла или зефира. Полезны также дыни и арбузы, которые благодаря своим мочегонным свойствам будут способствовать выведению из организма токсинов и продуктов обмена.

Какие продукты запрещено употреблять после холецистэктомии?

К числу продуктов, от которых после холецистэктомии придется отказаться, относятся специи, мясные и грибные бульоны, копчености, соления, маринады, консервы, жирное мясо, торты, сладкая газировка, продукты с высоким содержанием грубой клетчатки и очень холодные продукты, вызывающие спазм желудка.

Источники: http://www.kotofey-tlt.ru/dieta-pri-udalenii-zhelchnogo-puzyrya-pitanie-recepty/353174, http://www.1001eda.com/kakoj-dolzhna-byt-dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya, http://ladym.ru/publ/recepty_zdorovja/pitanie_posle_udalenija_zhelchnogo_puzyrja/4-1-0-3867




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Интересное на сайте

4 Стадия рака печени симптомы

Сколько живут с раком печени 4 далее...

Для восстановления микрофлоры кишечника при запорах препараты

Лечение запора народными средствами и клизма для далее...

Как пить перепелиные яйца при гастрите

Елена Малышева:Заболевания ЖКТ уходят мгновенно! Поразительное далее...

Наиболее читаемое

Что назначают детям от цистита

Антибиотики при цистите у детей К сожалению, цистит далее...

Диета при желчи в желчном пузыре

Диета для здоровья желчного пузыря Вряд ли большинство людей далее...

Лечение при спазмах в желудке

5 способов лечения при появлении спазмов в желудке Когда далее...