Будьте здоровы!

Диета после 1 месяца после удаления желчного пузыря



Диета после удаления желчного пузыря

Удаление жёлчного пузыря влечёт за собой нарушение процессов пищеварения, на восстановление которых потребуется определённое время. Разработка правильного питания после операции по удалению жёлчного пузыря станет залогом быстрейшего пищеварения организма и отсутствия серьёзных осложнений.

Какие продукты можно кушать после удаления жёлчного пузыря?

Сразу после операции, вам будет рекомендована лечебная диета, основной задачей которой, будет восстановление нормального желчеотделения в как можно более короткие сроки.

Особой строгостью диета после удаления жёлчного пузыря отличается в первые сутки после операции.
На это время накладывается строгий запрет на приём пищи и даже жидкости. В течение нескольких первых часов разрешено только смачивать губы, ближе к вечеру – полоскать полость рта водой или слабозаваренным чаем.
На вторые сутки, больному предлагают воду, но все же ограниченно – не больше литра в день. Ближе к вечеру второго дня, можно пить компоты, кефир, слабый чай. Приём жидкости должен быть дробным: каждые 2,5 – 3 часа разрешено выпивать не более 150 мл жидкости, а за сутки не больше 1,5 л. Спустя 72 часа после оперативного вмешательства, больному предлагают еду.
Что же можно есть на 3 сутки после удаления жёлчного пузыря? В рацион, маленькими порциями вводят пюре из картофеля, фруктовые или овощные соки, очень жидкие супы на слабоконцентрированном бульоне, или воде в измельчённом виде, можно добавить сметану. На второе, разрешена нежирная рыба, белковые омлеты, фруктовые желе. Рекомендован 5 – 8 разовый режим питания, когда порция не более 200 г.

Как правильно питаться после удаления жёлчного пузыря?
Только с 5 дня после операции, рацион становится более привычным. Больному предлагают вчерашний хлеб или сухарики, галеты, их общий объем не более 100 г в сутки. К концу недели вводят протёртую гречневую или овсяную кашу, с добавлением молока. Полезными будут кисломолочные продукты, овощи (лучше протёртые пюре), отварное мясо и рыба, но только в измельчённом виде.
Спустя неделю после операции, и на протяжении последующих 8, показано соблюдение мягкой диеты: 5 - 6 разовый режим питания, маленькими порциями, с приготовлением всех блюд на пару, при помощи варки или тушения.
Составлять конкретное меню можно из нежирного мясного фарша, рыбы, овощей, круп. Пациенты могут побаловать себя пудингами, киселём и даже творожной запеканкой. Как только прошли 1,5 месяца, питание становится более разнообразным. Докторами рекомендована лекарственная диета – стол №5.

Как составить меню диеты?

Диета после удаления жёлчного пузыря все же имеет свои ограничения.

Придётся навсегда отказаться от копчённого, жаренного, острого и солёного – все то, что так любимо.

Категорический запрет распространяется на маринады, консервированные продукты, с единственным исключением фруктов, жирные сорта мяса (баранина, свинина, дичь), колбасные изделия. Организму будет сложно справиться с алкоголем, кофе и какао.
Основными продуктами для составления меню при удалении жёлчного пузыря будут:

  • постные сорта мяса;
  • овощи и фрукты;
  • растительные масла, но только не вызывающие желчегонного эффекта;
  • молочные продукты;
  • крупы, особенно сильно разваривающиеся.

Необходимо помнить про основной правило – все блюда и жидкости, которые попадают на стол, должны быть тёплыми. Придётся навсегда отказаться от горячего или холодного, что провоцирует нежелательные последствия со стороны пищеварительного тракта. Даже если в летнюю жару, захотелось холодной окрошки или компота, которые томятся в холодильнике, перед употреблением их необходимо подогреть.

Правильное питание после удаления жёлчного пузыря, подразумевает строгое выполнение всех рекомендаций докторов. Если вы придерживаетесь всех правил, то ваш восстановительный период займёт меньше времени, и можно будет снова вернуться к привычному образу жизни практически без ограничений. Для ваших родных, такой принцип питания также окажется полезным, а желающие смогут сбросить пару лишних килограммов.

Другие статьи этого раздела

Людям для здоровья требуются всевозможные витамины и минералы. Такой микроэлемент как Zn и другие полезные вещества должны проникать в наш организм в оптимальных дозах, поэтому особенно важно полноценно и разнообразно питаться.
2

Грейпфрут – вкусный и полезный цитрусовый. Он не калориен, поэтому употребление его показано для снижения массы тела. Состав грейпфрута уникален. Полезные свойства плода распространяются на весь организм.
18

Картофель – вкусное и полезное блюдо. Его популярность зарождалась постепенно. Введение картофеля в культуру началось около 14 тысяч лет назад. Из чего состоит и чем полезна картошка, узнаете в данной статье.
13

Диета после удаления желчного пузыря

Операцию по удалению желчного пузыря сделали 25.05.г. Диета после удаления желчного пузыря на протяжении первых дней требует соблюдать серьезные ограничения в питании. Диета после удаления желчного пузыря направлена на стимулирование вывода желчи из организма и нормализацию обмена веществ.

Врач-диетолог Наталья Семеникова предлагает рецепты вкусных и несложных блюд для каждого периода после операции. Всю суточную пищу нужно разделить на 6–7 порций – так ослабленное операцией и отсутствием желчного пузыря пищеварение лучше справится со своей задачей.

Диета после удаления желчного пузыря

В первую неделю после выписки из больницы нельзя есть не только продукты, находящиеся под абсолютным запретом, но и свежие овощи и фрукты. Дело в том, что содержащийся в них холестерин способствует увеличению вязкости желчи и застою ее в желчных путях, что при отсутствии желчного пузыря представляет немалую опасность.

Хотелось бы получить точную инструкцию о долечивании после таких операций, санаторном лечении. Разрешается пить только через сутки после операции и то только минеральную воду без газа или отвар на основе шиповника.

У меня есть вопросы к тем кто старожил такой операции и диеты #8212; встречала в нете рекомендации, что можно пить томатный сок, для оттока желчи- это правда. Мне тоже надо будет удалять желчный. В связи с образом жизни соблюдать такое частое питание не получится (и уж особо смешны рекомендации не есть за два часа до сна, т.к. за это время я еще домой приехать не успеваю).

Никаких бандажей, никаких диет. Сказали, если нет возможности есть часть, то кусочек дайкона, всегда можно в сумку кинуть. Год назад маме удалили желчный пузырь (53 года), она не утруждала себя диетами (этим очень злила всю семью).

Теперь пьем таблетки на завтрак и диета стала еще жестче! Всем привет.8апр.рассталась с желчным пузырем.Вопрос (может кто знает),я до операции всегда принимала витамины ,рыбий жир,антиаксидант Велнес Пак от Орифлэйм. удалили жел.пузырь. 4 месяца таму назад удалили желочный пузырь досихпор держу диету что то не то сием сразу колики начинаються строго соблюдаю диету. Бандаж нашу и буду насить до 6 месяцев.

Через два месяца после удаления

Сейчас у меня почти неделя после операции, я уже дома ем как они к говорили все подряд, сегодня например спорола с мужем курицу гриль. и шикарно себя чувствую, никакой тяжести. Мне жел.пузырь удалили попутно,т.к. Здравствуйте все. Мне удалили жп 22.01.15, до этого год (!) соблюдала диету и пила таблетки (урсосан) в надежде, что камни растворятся. Удалили жп. До сих пор соблюдаю диету. Не хочется довести себя до приступа панкреатита из-за несдержанного и неправильного питания.

Первое время человек проводит в больнице и питание ему обеспечивается именно такое, какое необходимо, ведь его ослабленный пищеварительный тракт еще не готов работать с полной нагрузкой.

В этот реабилитационный период очень важно наладить дома дробное, диетическое питание. Дело в том, что они обладают сильным желчегонным действием. Очень важно, чтобы они были средней температуры – не холодные и не горячие. Если восстановление проходит нормально, болей и неприятных ощущений нет, то можно постепенно расширять рацион, избегая, однако, продуктов из «списка абсолютного запрета».

Общая диета в период выздоровления

В качестве ужина полезен и творог пониженной жирности, лучше в виде запеканки. От таких белковых блюд желчь делается жиже. Лучший десерт в это время – печеное яблоко, яблочная пастила и мармелад. Утром порежьте на куски и готовьте в духовке или на сухой сковородке, без масла, на слабом огне, чтобы не было коричневой корочки.

Необходимо запомнить и названия тех продуктов, которые при этом заболевании употреблять нельзя.

Затем посыпьте толчеными белыми сухарями и добавьте в тарелку сливочного масла. Оно впитается в сухари, и вкус будет тот же, что и у капусты, поджаренной в панировке. Постепенно можно вводить в рацион свежие овощи и фрукты, однако стоит избегать кислых – смородины, цитрусовых и выбирать более сладкие, с нежной мякотью – клубнику, малину.

Потом ложитесь на пол, согните ноги в коленях, глубоко вдохните и делайте наклоны коленей то в одну, то в другую сторону. То же самое нужно проделать и с мешочком, положенным на нижнюю часть живота. По истечению 36 часов после операции жидкий рацион больного разрешается разнообразить несладким чаем слабого заваривания и несладким киселем.

Мне удалили желчный пузырь в Германии. Диета после удаления желчного пузыря с 8 по 45 дни после операции рекомендует перейти на соблюдение щадящей диеты. Во время нее рекомендуется кушать шесть раз в день небольшими порциями. Другие компоненты пищи заставляют перенапрягаться поджелудочную железу, которая после удаления желчного пузыря работает в «аварийном режиме», поэтому не стоит ее перегружать.

Читать еще:

Диета после удаления желчного пузыря

Несколько первых месяцев после удаления желчного пузыря необходимо сидеть на строгой диете и не допускать никаких нарушений или отклонений. Ее соблюдение предотвращает появление постхолецистэктомического синдрома (ПСЭХ) и обеспечивает стабильное опорожнение желчных протоков для профилактики камнеобразования и застойных явлений в печени. Диета после операции желчного пузыря – это вынужденная мера, которая обязана стать привычным образом жизни .

Рекомендации по соблюдению диеты после удаления желчного пузыря

В рацион диеты обязательно входят нежирные сорта мяса (курятина, индюшатина, говядина, крольчатина) и рыбы (судак, треска, лещ, окунь), каши, молочные продукты, отруби, фрукты, ягоды и овощи. Ежедневно нужно выпивать 1,5-2 л жидкости, включая минеральную воду, натуральные соки, компоты, овощные отвары, настои и травяные чаи (из расторопши, ромашки, шиповника, березовых почек и т.д.). Для нормализации химического состава и консистенции желчи следует трижды в день за 30 минут до еды выпивать стакан минеральной воды маленькими глотками. Холодные продукты провоцируют боли в подреберье, поэтому все блюда и напитки лучше употреблять в теплом виде.

Питание во время диеты после удаления желчного пузыря должно быть частым и дробным. 5-6 приемов пищи за сутки с интервалом в 3 часа. Когда организм привыкнет к такому режиму можно ввести в меню новый продукт или блюдо, но внимательно следить за последующей реакцией и собственным самочувствием.

Овощи, а также кислые и очень сладкие фрукты лучше подвергать термической обработке, потому что в сыром виде они усиливают желчеотделение. Их можно варить, тушить, запекать или делать из них компоты и кисели. Если существует проблема хронических запоров, то свежие фрукты и овощи разрешены в небольшом количестве.

Первые блюда диеты после операции желчного пузыря должны содержать небольшое количество яиц, сливочного масла или обезжиренного молока. Супы надо готовить на слабом мясном или овощном бульоне, а используемые для них крупы обязательно разварить или хорошо протереть, кроме этого можно добавлять мелкую лапшу и овощи. Раз в неделю разрешены молочные каши с рисом или вермишелью.

В качестве вторых блюд готовят овощное пюре, суфле, различные запеканки из круп, творога или рыбы, печеные и отварные овощи. Лучше всего для диеты после удаления желчного пузыря подходят картофель, морковь, тыква, цветная капуста, кабачок, свекла, брокколи.

Рацион диеты после удаления желчного пузыря полностью исключает жареные, копченые, жирные, соленые и острые блюда, колбасы, маринады, печень, мозг, почки, жирное мясо (баранина, свинина и т.д.), полуфабрикаты, фаст-фуд, майонез, кетчуп, сырой лук, чеснок, редьку, репу, редис, шпинат, щавель, грибы, острые перцы, пряности, специи, уксус, орехи, сладкие газированные напитки, шоколад, торты, мороженое, все алкогольные и слабоалкогольные напитки.

Вследствие операции по удалению желчного пузыря диетой сильно ограничено потребление масел (сливочного, оливкового, подсолнечного, арахисового, льняного и т.д.), животных жиров (гусиного, говяжьего, бараньего и т.д.), яиц, изделий из муки второго сорта, ржаного хлеба, сырой капусты.

Меню диеты после удаления желчного пузыря

  • Завтрак: 130 г творога, чашка кофе, 120 г рисовой протертой каши со сливочным маслом и на молоке.
  • Второй завтрак: 40-60 г сухарей, 2 ст. л. отрубей, стакан компота.
  • Обед: 120 мл протертого овсяного супа с яйцом, стакан чая, 150 г вермишели вареной, 100 г мясных котлет.
  • Полдник: 120 г виноградного желе.
  • Ужин: стакан чая, 110 г рыбных тефтелей с картофельным пюре (140 г), 120 г творожного пудинга.
  • Завтрак: гречневая каша со сливочным маслом (140 г), чашка кофе, из 2 яиц паровой омлет.
  • Второй завтрак: 90 г творога со стаканом чая.
  • Обед: 140 г отварного мяса с вареным рисом (100 г), 120 мл овощного супа, отвар шиповника.
  • Полдник: 110-130 г отварной свеклы или салата из нее, яблочный компот.
  • Ужин: стакан чая, 110 г вареной или приготовленной на пару рыбы с морковным пюре (150 г).
  • Завтрак: 70 г любого нежирного сыра и чашка кофе, 70 г овсяной каши с маслом и молоком.
  • Второй завтрак: 190 г печеных яблок, стакан чая и бутерброд с любым нежирным сыром.
  • Обед: 120 мл молочной рисовой каши, компот из чернослива, 110 г куриных тефтелей, 150 г кабачкового пюре.
  • Полдник: 60 г сухарей, 50 г галет, стакан любого киселя.
  • Ужин: 100-120 г отмоченной в молоке селедки, 190 г тушеной цветной капусты, стакан чая.
  • Завтрак: чашка кофе, 110-130 г рисовой каши, 150 г мясных фрикаделек.
  • Второй завтрак: 190 г печеных груш с творогом (70 г), стакан чая.
  • Обед: 120 мл овощного супа, 120 г мясных фрикаделек, 150 г вареных овощей, компот из кураги.
  • Полдник: 130 г любого джема с сухарями (50 г), стакан любого фреша.
  • Ужин: 110-130 г запеченной трески, 130 г вареной моркови, стакан чая.
  • Завтрак: чашка кофе, 130 г пшеничной каши, 150 г мясного пюре.
  • Второй завтрак: 140-160 мл йогурта, стакан чая, 120 г помидоров.
  • Обед: 120 мл овощного супа-пюре на мясном бульоне, 150 г цветной печеной капусты, мясная котлета (110 г), клюквенный компот.
  • Полдник: 120 г мармелада с сухарями (50 г), стакан любого фреша.
  • Ужин: стакан чая, 160 г тыквенного пюре с рыбной котлетой (120 г).
  • Завтрак: чашка кофе, 130 г кукурузной каши, 150 г мясного паштета.
  • Второй завтрак: 2 ст. л. отрубей, стакан чая, 100 г огурцов.
  • Обед: 120 мл овощного супа с рисом, 140 г отварного мяса со свекольным пюре (130 г), яблочный компот.
  • Полдник: 5-6 сырников со сметаной (150 г) и стакан любого фреша.
  • Ужин: стакан чая, 110-130 г отварной рыбы с гарниром из картофельного пюре (150 г).
  • Завтрак: чашка кофе, 130 г ячменной каши, 140-160 г творожной запеканки.
  • Второй завтрак: 180 мл йогурта, стакан чая, 3-4 мандарина (200 г).
  • Обед: 130 мл рассольника, 150 г макарон, бефстроганов (150 г), брусничный компот.
  • Полдник: стакан любого фреша, 40-60 г сухарей с рисовым пудингом (150 г).
  • Ужин: 180-200 г голубцов, 150 г печеной тыквы, стакан чая.

Ежедневно за 2 часа до сна необходимо выпивать стакан кефира. В чай и кофе желательно добавлять молоко. Из овощей, фруктов и ягод лучше делать фреши, компоты или отвары и разбавлять их водой в соотношении 1:3. Ежедневная норма потребления сливочного масла – 20 г, а растительного – 40 г. Через полгода соблюдения диеты эта норма удваивается. Можно кушать любой хлеб, но не более 150 г в день. Все употребляемые молочные и кисломолочные продукты должны быть обезжиренными или с минимальной жирностью.

Еду после операции по удалению желчного пузыря диета разрешает только варить. тушить, готовить на пару или запекать после предварительной варки. Употребление жареного ведет к усиленному образованию камней. Готовить все блюда нужно из тщательно очищенных и вымытых продуктов с минимальным количеством масла, жира и соли (4 г в сутки). Пища должна быть разрезана на маленькие кусочки, а по консистенции быть очень мягкой или жидкой.

Источники: http://detstrana.ru/article/roditeli/pitanie/dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya/, http://korawnskiy.ru/dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya-3/, http://vesvnorme.net/diety/dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya.html




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Интересное на сайте

Какие фрукты и овощи при гастрите

Можно ли вылечить гастрит в домашних условиях? Очень далее...

Как передается генотип гепатита с

Гепатит С Гепатитом С называют острое вирусное далее...

Кт мочевого пузыря что это такое

Исследования КТ (компьютерная томография) мочевого пузыря Данная информация далее...

Наиболее читаемое

Колонотерапия кишечника что это такое

Колонотерапия - как правильно очистить кишечник Очищающие клизмы с далее...

От алкоголя болит голова причины

Причины головной боли после алкоголя Нередко после продолжительных праздников далее...

Чем можно укрепить мочевой пузырь

Укрепление мочевого пузыря при недержании Недержание мочи у женщин далее...