Будьте здоровы!

Диета при воспаленном кишечнике меню



5 основных принципов диеты, прописанной при воспалении кишечника

Нередко при отравлениях, интоксикации и хаотичном питании возникают проблемы с ЖКТ. А именно чаще всего воспаляется кишечник. Тонкий – энтерит, толстый – колит либо весь желудочно-кишечный тракт – энтероколит.

При таком диагнозе врач назначает специальную диету, которую стоит придерживаться длительное время. Чтобы восстановить микрофлору в кишечники и обменные процессы протекали без сопутствующих проблем: изжоги, коликов и газов. Поэтому необходимо изучить принципы, на которых строится данная диета.

1. Пить больше жидкости для вывода токсинов

Так как любое воспаление сопровождается интоксикацией организма, то первым делом необходимо позаботиться о том, как вывести вредные вещества наружу. Поэтому выпивайте от двух литров чистой минеральной воды без газов в течении дня. Для людей с весом от 60 кг такого количество будет мало, нужно будет увеличить употребление жидкости, как минимум, до трех литров.

При этом токсины будут выходить с мочой. А Вам станет намного лучше. Так что не пренебрегайте данным пунктом, иначе придется пить антибиотики в дальнейшем. Причем при таких симптомах организм сильно обезвоживается и за этого нарушаются обменные процессы. Поэтому пейте воду, и Вы сами заметите результат.

2. Легкоусвояемая пища – основа рациона

Забудьте на время о жирной и смешанной пище. Отдайте предпочтение более легким блюдам, например, кашам с небольшим добавлением растительного масла. несладким фруктам, отварным овощам и кисломолочным продуктам.

Во-первых, такая пища усваивается за час и не перегружает ЖКТ, который должен восстановиться после перенесенного отравления. А, во-вторых, все ценные питательные вещества сразу поступают в кровь и организм получает витамины, которые помогает ему выздороветь.

3. Клетчатка и прибиотики восстановят микрофлору кишечника

Как мы уже говорили ранее, овощи, крупы и фрукты должны стать основой рациона. Пока не пройдет воспаление не разрешается употреблять мясные и рыбные продукты, даже отварные. Так как такая пища засоряет организм и повышает кислотность.

Обратите внимание на творог и кефир, в данных продуктах содержатся натуральные прибиотики, которые за считанные часы помогают наладить пищеварение. Если у Вас непереносимость лактозы, купите в аптеке прибиотики в капсулах и пропейте курс.

4. Ложка растительного масла с утра – лучшее лекарство

Для заживления и снятия очага воспаления в тонком и толстом кишечнике необходимо с утра натощак выпивать столовую ложку растительного масла (оливкового, льняного, подсолнечного). Масла обволакивает стенки ЖКТ и не дает бактериям размножаться.

Для тех, кто не может себя заставить выпить чистое масло, рекомендуем добавлять по чайной ложке в каждый прием пищи. Но для большей эффективности все-таки стоит пить натощак.

5. Травяные чаи и ягодные отвары необходимы

Чай, заваренный из цветков ромашки, календулы и липы снимает воспаление, а также обладает явным антибактерицидным действием. Заварите траву крутым кипятком и дайте настояться 20 минут. После небольшими глотками выпейте чай перед приемом пищи.

А вот мятный чай можно выпить после, если Вас мучают колики и газы. Также с такой проблемой отлично справятся ягодные отвары из черной смородины, малины и черники. Помимо всего прочего, это отличный способ зарядить организм дозой витаминов и антиоксидантов, которые повысят защитные функции организма.

Подведем итоги

Как вы видите, диета растительного происхождения. Перенести ее довольно таки легко, так как калорийность блюд достаточная, чтобы снабдить организм питательными веществами и не чувствовать явного голода.

После того, как Вы почувствуете себя намного лучше плавно вводите продукты животного происхождение в рацион. При повторном обострении сразу же их исключите и продлите диету, еще как минимум, на неделю.

Диета при дивертикулите сигмовидной кишки

Дивертикулит сигмовидной кишки – это воспаление образовавшихся выпячиваний кишечной стенки. Механически они возникают из-за того, что стенка сигмовидной кишки не справляется с давлением внутри нее, образуя грыжеподобные выступы. На клиническом уровне причины дивертикулита таковы:

  • Возрастные дегенеративные изменения гладких мышц кишечной стенки;
  • Врожденная или приобретенная слабость волокон соединительной ткани;
  • Нарушения моторики кишечника;
  • Спазмы гладкой мускулатуры и сдавливание сосудов стенки кишечника;
  • Наследственная предрасположенность к заболеванию;
  • Особенности питания – высокий процент пищи животного происхождения.

Общие рекомендации по диете

Вовремя скорректированная диета при дивертикулите сигмовидной кишки может предупредить дальнейшее развитие болезни и сберечь здоровье пациента. Пациентам с дивертикулитом советуют начинать день со стакана воды с ложкой меда. Полезны отвары шиповника, компоты из сухофруктов, питьевая вода без газа, кисель. Растительная клетчатка вбирает в себя воду, и находящиеся в кишечнике массы не будут затвердевать и застаиваться, вызывая запор и дискомфорт.

При дивертикулите есть нужно 4-6 раз в день небольшими порциями. В периоды обострений пациент может перейти на жидкую и легкоусвояемую пищу – нежирные бульоны, овощные отвары, компоты и соки без мякоти, при небольшом улучшении -жидкие каши.

Составление рациона при дивертикулите сигмовидной кишки

В меню нужно ввести необходимое количество растительной клетчатки и убрать продукты с высоким содержанием жира, острые и жареные блюда, маринованные овощи и консервы. Одновременно ограничивают потребление продуктов, которые раздражают кишечную стенку, провоцируют метеоризм и вызывают запор.

Из рациона полностью убирают:

  • Бобовые;
  • Орехи, попкорн, чипсы, сухари, семечки;
  • Чай, кофе, алкоголь, какао, шоколад;
  • Грибы;
  • Чеснок;
  • Свежий белый хлеб, сладкую выпечку;
  • Копчености и консервы;
  • Пряности;
  • Капусту белокочанную;
  • Рис;
  • Молоко – по личным ощущениям, если молочные продукты не провоцируют метеоризма у пациента, их оставляют в меню.

Взамен продуктов запрещенного списка рекомендуется пациенту употреблять больше клетчатки. Из ягод нельзя есть малину, клубнику и виноград – мелкие семечки и косточки будут раздражать кишечник. Хороши яблоки, тыква, огурцы, помидоры, кабачки тушеные или на пару, но при питании в остром периоде воспаления со всех плодов нужно срезать кожицу. Полезны сухофрукты – чернослив и курага, предварительно измельченные и размоченные в теплой воде до мягкости.

Диета при дивертикулите сигмовидной кишки подбирается с учетом личной переносимости продуктов и реакции организма пациента. Если больной отмечает у себя вздутие живота при употреблении, например, яблок, то этот фрукт необходимо исключить.

В диету при дивертикулите сигмовидной кишки входят отруби как дополнения основных блюд. Часто пациент получает их как добавку в ржаном хлебе. Рекомендована ламинария – морская водоросль, как самостоятельный продукт или добавка в салат. Любимый многими картофель можно в запеченном или вареном виде, но ни в коем случае не в жареном. Все жареные блюда исключаются из рациона.

Находясь на диете, полезно употреблять больше злаков. Полезны каши из гречки и овса (не хлопьев!) жидкой консистенции. При запрете на белый рис в меню можно добавить коричневый. Из круп запрещено употреблять только манную. Рекомендовано пророщенное пшеничное зерно как добавка к другим блюдам.

Отдельным компонентом диеты при дивертикулите сигмовидной кишки являются кисломолочные продукты. Кроме щадящей для воспаленной кишечной стенки консистенции они содержат полезные бактерии, восстанавливающие микрофлору. Кефир, йогурт и творог следует выбирать нежирные, сметану лучше исключить до улучшения состояния.

Восстановление функций кишечника

В ходе лечения дивертикулита могут развиваться запоры. Для их устранения назначают лактулозу, от 30 до 50 мл в сутки, но ее применение не должно быть длительным. Для стимуляции толстого кишечника можно употреблять больше чернослива и кураги, предварительно измельченных и запаренных теплой водой – эти продукты работают как легкое слабительное.

Не рекомендуется увлекаться самолечением и стимулировать отправления кишечника народными средствами, не советуясь с врачом. Необдуманным приемом лекарственных средств можно травмировать кишечную стенку и серьезно навредить себе.

Лечебная диета при дуодените

Диета при дуодените прописывается абсолютно во всех случаях. Только правильное питание позволяет избавиться от обострения заболевания. Если не соблюдать рекомендации врачей, то полностью снять воспаление слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки невозможно.

Запрещенные продукты

При наличии дуоденита, нужно отказаться от любой пищи, раздражающей слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки. Такое ограничение позволит избавиться от воспалительного процесса и начать регенерацию клеток слизистой.

Под запретом находятся следующие продукты:

  1. Бисквитные и кремовые кондитерские изделия, большинство других сладостей.
  2. Пища, которая содержит грубую клетчатку. К ней можно отнести чечевицу, горох, фасоль и другие бобовые.
  3. Жирные сорта мяса и блюда из них. Запрещена баранина, свинина и жирная говядина.
  4. Жареная, соленая, маринованная и копченая пища.
  5. Острые приправы и заправки.
  6. Кислые продукты: смородина, уксус, квашеная капуста, лимоны.
  7. Свежий хлеб и выпечка.
  8. Крепкий чай, кофе, спиртные и газированные напитки.
  9. Майонез и кетчуп.
  10. Редька, имбирь, хрен.

Список запретных продуктов может корректироваться врачом. Оно может меняться в разные периоды болезни. В периоды обострений ограничения будут более строгими, чем на этапах ремиссии.

Разрешенная еда

Диета при дуодените подразумевает не только отказ от вредных продуктов, но и повышенное содержание в рационе полезной пищи. С учетом этих рекомендаций можно составить меню с разнообразными и вкусными блюдами. При этом заболевании, рекомендуется употреблять следующее:

  1. Различные каши. Особенно полезна овсянка и рисовая каша. Лучше всего их готовить на разбавленном молоке. Крупа ни в коем случае не должна быть недоваренной.
  2. Некоторые овощи, приготовленные в виде пюре. С 12 дня медицинской диеты можно есть картофель, капусту, тыкву, морковь. Позже можно отваривать их и готовить на пару.
  3. Мясо и рыба с низкой жирностью. Мясные блюда можно готовить на пару, тушить или варить. Разрешена вареная курица, котлеты на пару, запеченное мясо и нежирная рыба.
  4. Несвежий хлеб, сухари.
  5. Нежирные супы.
  6. Можно варить яйца всмятку или готовить из них омлеты.
  7. Творог и обезжиренный кефир.

Особое внимание нужно уделить количеству и качеству употребляемой жидкости.

Каждый день нужно пить не менее 3 л чистой минеральной воды. Кроме того, можно пить чаи на травах, морсы и компоты из сухофруктов.

Примерное меню

Во время обострения диета должна быть особенно строгой, поэтому меню подбирается соответствующее.

На завтрак можно съесть жидкую овсянку, 200 мл теплого молока, несвежий хлеб с сыром.

На полдник (в 11:00) #8212; размятый банан со стаканом обезжиренного йогурта.

Обед в 13:00 #8212; суп из измельченных овощей: 1 морковь, 1 ст. л. оливкового масла, 200 г брокколи, половина луковицы. На десерт можно выпить густой овсяный кисель или компот из сухофруктов.

В 15:30 можно употребить жидкую овсянку с 1 ст. воды без газа.

На ужин (в 19:00) #8212; яблочное пюре, белый черствый хлеб с маслом, некислый кисель.

Перед сном выпить 1 ст. нежирного кефира.

Через 12 суток диету можно расширить. При поверхностном дуодените можно придерживаться расширенного меню изначально. Оно выглядит следующим образом:

  • 9 утра #8212; нежирный творог с молоком, тосты с маслом и сыром, зеленый чай;
  • 11 утра #8212; пюре из тыквы, 2 шт. диабетического печенья;
  • 13:00 #8212; можно приготовить суп на основе нежирного мяса, картофельное пюре, запеченную рыбу и компот из сухофруктов;
  • 15:30 #8212; кисель из некислых фруктов, 1 ст. л. сметаны, творожная запеканка;
  • 19:00 #8212; овсянка, 2 шт. печенья, 1 ст. чистой воды;
  • перед сном #8212; 1 ст. обезжиренного кефира.

Это меню можно составлять самостоятельно, согласовывая его с лечащим врачом. Но при этом нужно придерживаться некоторых условий: отсутствие в рационе продуктов из «черного списка» и уменьшенный размер порций с увеличенным количеством приемов пищи. Перед тем как начать соблюдение диеты, рекомендуется провести 2 суток лечебного голодания.

Похожие записи:

Источники: http://www.woman-in-city.ru/5-osnovnyih-printsipov-dietyi-propisannoy-pri-vospalenii-kishechnika/, http://allad.biz/o-pitanii/dieta-pri-divertikulite-sigmovidnoj-kishki.html, http://mygastro.ru/duodenit/dieta-pri-duodenite/




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Интересное на сайте

Перегиб в области шейки желчного пузыря у ребенка

Лечение перегиба желчного пузыря В здоровом состоянии желчный далее...

Атония и гипотония желудка и кишечника что это

Атония желудка Атония желудка - это заболевание довольно далее...

Боли в кишечнике и газы

Газы в кишечнике симптомы, причины и лечение Возникновение далее...

Наиболее читаемое

Схема лечения язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки

Все о язвенной болезни: диагностика и лечение язвы Диагностика далее...

Боли при спазмах желчного пузыря

Печеночная колика Печеночная (желчная) колика характеризуется резкой острой далее...

Что делать с желчным пузырем

Если у вас проблемы с желчным пузырем. Проблемы с далее...