Будьте здоровы!

Диета при раздраженном кишечнике понос



Диетическое питание при СРК

При синдроме раздраженного кишечника следует питаться 4-5 раз в день. Из рациона нужно убрать сильные раздражители кишечника. Если больной страдает поносами, то блюда его рациона должны быть с закрепляющими свойствами. При запорах следует включить в меню продукты, которые обладают послабляющими свойствами.

Доктор Лернер предлагает персональный курс фитотерапии для лечения синдрома раздраженного кишечника. В Петербурге возможен вызов врача на дом. В другие города высылаем фитопрепараты почтой.

Определяем непереносимые продукты при СРК

При синдроме раздраженного кишечника диетическое питание составляется индивидуально для каждого пациента. Сначала больному необходимо завести пищевой дневник. В этом дневнике отмечается каждый прием пищи, перечень продуктов и реакция на каждый прием. Все это может кому-то показаться смешным, но если вы хотите избавиться от заболевания, то пищевой дневник нужно вести обязательно. Вот пример:

оладьи со сметаной, кофе

неоформленный стул со слизью и кусочками непереваренной пищи

куриный суп с вермишелью, картофельное пюре, мясная тефтеля, салат из капусты, черный хлеб, компот

увеличилось образование газов в животе, появилось вздутие

гречневая каша, рыба, запеченная в овощах, свежий огурец, чай

Если после приема пищи появились какие-либо признаки СРК, то в следующий раз эти продукты нужно принимать раздельно. К примеру, утром кофе, вечером сметану, на следующий день оладьи, а реакцию снова записывать в пищевой дневник. Так исключаются из рациона продукты, вызывающие раздражение кишечника или приводящие к запорам. На отдельной странице дневника следует выписать все продукты, вызывающие раздражение, и учитывать этот список при составлении меню.

Общие принципы питания при СРК

При синдроме раздраженного кишечника нужно питаться регулярно, принимать пищу через равные промежутки времени, не спеша, небольшими порциями не менее 4-5 раз в день. Это обязательное условие для нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Суточная калорийность рациона должна быть в среднем 2500 - 2800 ккал.

Необходимо ограничить употребление жирной пищи, кофе и газообразующих продуктов: капусты, редиски, выпечки из дрожжевого теста, газированных напитков и кваса, черного хлеба, яблок. Исключается алкоголь, острые, кислые блюда и консервы.

Питание при СРК с поносами

Из рациона следует исключить продукты с послабляющим действием:

  • содержащие грубые волокна клетчатки, такие как свежие яблоки, персики, свекла, огурцы, кабачки, тыква, виноград, сливы, ананас, киви; нельзя употреблять свежевыжатые соки из этих продуктов;
  • чернослив и курага;
  • овсяная и пшеничная крупы;
  • перепелиные и куриные яйца в сыром виде;
  • молоко, сливки, сметану, сливочное масло ограничить до минимума, можно только добавлять в каши;
  • кондитерские изделия, особенно с кремом;
  • сало, свинина, мясо утки или гуся;
  • мед;
  • такие пряности как фенхель, кориандр, тмин.

В рацион больного СРК при поносах необходимо включить продукты с закрепляющим действием. Это:

  • рисовая и гречневая крупы;
  • постный творог, трехдневный кефир, простокваша;
  • белок отварного яйца;
  • морковь, картофель;
  • мясо или рыба в отварном виде;
  • горох, фасоль, соя;
  • груши, айва, хурма, банан, черника;
  • чай, терпкое вино, кисели.

Овощи и фрукты в отварном, пропаренном и запеченном виде не обладают слабительным эффектом, поэтому разрешены при поносах.

Примерное меню больного СРК с поносами

1-ый завтрак: белковый омлет на пару, куриная тефтеля, белый хлеб, твердый сыр, черный чай.

2-ой завтрак: стакан трехдневного кефира, галетное печенье, банан.

Обед: суп на втором курином бульоне с вермишелью, рисовая каша, отварная куриная грудка, свежий помидор, фруктовый кисель.

Полдник: творожная запеканка, компот из груши.

Ужин: рисовая каша, отварная рыба, салат из отварной моркови, чай.

Питание при СРК с запорами

Питание таких пациентов противоположно питанию при поносах. Все, что можно есть больным с поносами, не рекомендовано при запорах и наоборот.

Овощи и фрукты необходимо принимать не менее 500 г ежедневно. Если беспокоит вздутие живота, то их проваривают. Также при задержке стула следует уделять внимание количеству выпиваемой жидкости. Если каловые массы имеют плотную консистенцию, то объем потребляемой жидкости нужно увеличить.

Примерное меню больного СРК с запорами

1-ый завтрак: овсяная каша на молоке, хлеб с маслом, чай.

2-ой завтрак: фруктовый салат из яблок, персика и киви с йогуртом, сливовый сок.

Обед: рыбный суп, пшеничная каша, азу из говядины, салат из свеклы, компот из сухофруктов, черный хлеб (при условии отсутствия болей в животе).

Ужин: овощное рагу, запеченная куриная грудка, салат из огурцов и помидоров, чай.

Питание пациентов с СРК при болях в животе

В период болевых приступов все блюда следует подавать в теплом виде, протертыми или измельченными. Нужно строго исключить продукты, усиливающие образование газов в кишечнике.

Доктор Лернер предлагает персональный курс фитотерапии для лечения синдрома раздраженного кишечника. В Петербурге возможен вызов врача на дом. В другие города высылаем фитопрепараты почтой.

Задайте свой вопрос доктору.

Диета при синдроме раздраженного кишечника

Диета при синдроме раздраженного кишечника: отзывы и результаты пациентов

Соблюдение диеты при раздраженном кишечнике крайне важно: ее меню зависит от определенных симптомов, а также она используется совместно с лекарственными средствами и помогает добиться наилучших результатов.

Заболевание, сопровождающееся повышенным газообразованием, поносом, болезненными ощущениями или запором, называется синдромом раздраженного кишечника (СРК).

Чаще всего он появляется из-за стрессов, частого употребления кофе, некачественной или жирной пищи, а также неправильного питания. Если вовремя не начать контролировать свой рацион и принимать лекарственные препараты, то данная проблема может осложниться появлением гастрита, панкреатита, желчекаменной болезни или холецистита.

Нужна ли диета при синдроме раздраженного кишечника

Самое важное, что используется для лечения – это диета для больных СРК. Продукты, разрешенные к употреблению, напрямую зависит от симптомов:

  • Если СРК сопровождается диареей, то запрещаются свежие овощи и фрукты с высоким содержанием раздражающей перистальтику клетчатки: огурцы, капуста, яблоки, тыква, свекла, виноград, кабачки, чернослив, изюм и курага. Также нельзя употреблять кисломолочные продукты, сдобу, черный хлеб. Ограниченно: молочные продукты, сахар, вареные яйца;
  • При болезненных ощущениях и запорах исключается кофе, шоколад, чай, фасоль, капуста, горох и сдоба.

Лечебную диету при синдроме раздраженного кишечника лучше всего использовать с первого же дня появления симптомов, так как это ускорит процесс выздоровления и значительно облегчит состояние больного.

Общие правила лечебного питания при синдроме раздраженного кишечника:

  • Принимать пищу необходимо через равные промежутки времени и минимум 4 раза в день;
  • Во время еды не нужно торопиться: ее рекомендуется пережевывать медленно и тщательно, чтобы не нагружать пищеварительные железы;
  • Осуществлять последний прием пищи не позднее чем за 3 часа до сна.

Диета при синдроме раздраженного кишечника: меню, рецепты диетических блюд

Диета стол № 4 при синдроме раздраженного кишечника: меню

Данный рацион используется при диарее, и в нем разрешается кушать слизистые супы, мясо, подсушенный хлеб, вяжущие ягоды, кофе, чай, какао, рисовую или овсяную кашу.

  • Завтракаем овсянкой на воде, с добавлением черной смородины;
  • На ланч кушаем сухари, пьем чай;
  • Обедаем рисовым супом и котлетой на пару;
  • На полдник съедаем бутерброд со сливочным маслом, пьем кофе или чай;
  • Ужинаем пловом, запиваем отваром шиповника.

Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом

При вздутии живота, нередко сопровождающемся поносом, необходимо питаться вяжущими продуктами из списка разрешенных, а в качестве примера использовать это меню:

  • Завтракаем любой кашей, кроме перловой или пшенной;
  • На ланч съедаем бутерброд с кусочком сыра;
  • Обедаем мясным супом;
  • Полдничаем творогом;
  • Ужинаем запеченной рыбой и гречневой кашей.

Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей

Для избавления от диареи нужно использовать в своем рационе черничный отвар, макароны, бананы, вишню, хурму, айву, рис, гречку, белые сухари, фасоль, горох, томатный и апельсиновый соки.

  • Завтракаем рисовой кашей;
  • На ланч съедаем творожный пудинг;
  • Обедаем картофельным пюре и куриной грудкой;
  • Ужинаем мясным суфле, макаронами и чашкой какао.

Диета при синдроме раздраженного кишечника и запорах

Чтобы избавиться от запора, необходимо питаться свежими овощами и фруктами, вареными яйцами, холодными супами, рыбой и мясом, кисломолочными продуктами.

  • Завтракаем овсяной молочной кашей, пьем чай с бутербродом;
  • На ланч перекусываем фруктовым салатом с заправкой из йогурта, пьем сливовый сок;
  • Обедаем рыбным супом, пшеничной кашей и вареной свеклой;
  • Ужинаем овощным рагу, куриной запеченной грудкой и салатом из свежих овощей.

Диета при синдроме раздраженного кишечника у детей

Чаще всего СРК у детей сопровождается диареей, и для этого существует особое меню:

  • Утром кушаем злаковую кашу, пьем чай с сухарями;
  • На ланч – компот и галетное печенье;
  • Обедаем супом из риса, котлетой и картофельным пюре;
  • Полдничаем апельсиновым соком и галетками;
  • Ужинаем порцией плова и отварным яйцом.

Диета для профилактики синдрома раздраженного кишечника

Чтобы предотвратить СРК, необходимо придерживаться правильного питания, отказаться от жареной и жирной пищи по примеру следующего меню:

  • Утром кушаем овсянку и немного фруктов, пьем чай;
  • На перекус – запеченные яблоки;
  • Обедаем любым первым блюдом с мясом, кушаем овощной салатик;
  • Полдничаем натуральным йогуртом;
  • Ужинаем паровыми котлетами, салатом из морепродуктов и тушеными овощами.

Диета при СРК: рецепты

Рецепт рисового супа

  • Готовим мясной бульон, затем вынимаем из него мяса, высыпаем рис, варим его до полного разваривания;
  • Процеживаем, доливаем к рису горячей воды, доводим до кипения.

Рецепт овощного салата

  • Нарезаем на полукруги огурцы, а помидоры и сладкий перец – кубиками;
  • Смешиваем, поливаем оливковым маслом, посыпаем зеленью.

Рецепт паровых котлет

  • Перекручиваем 3 раза в мясорубке куриное филе;
  • Отвариваем рис, затем остужаем и протираем через сито;
  • Смешиваем с мясным фаршем, солим и взбиваем;
  • Лепим шарики и готовим в специальной форме на пару.

В результате диеты при синдроме раздраженного кишечника уже спустя 2-5 суток исчезают любые симптомы, начиная от запора или диареи и заканчивая болезненными ощущениями, что в очередной раз доказывает ее необходимость.

Своевременная профилактика СРК помогает предотвратить раздражение кишечника, а также нормализовать пищеварение и избавиться от многих болезней органов ЖКТ.

Советы как избежать заболевания СРК:

  • Стараться не попадать в стрессовые ситуации;
  • Если стрессы часто сопровождаются диареей – сразу же обратиться к невропатологу;
  • Питаться только натуральной свежей пищей;
  • Посещать проверенные заведения общепита;
  • Не отказываться от физических нагрузок;
  • Следить за своим рационом и не допускать частого употребления жирных блюд.

Отзывы врачей о диете при синдроме раздраженного кишечника

Оксана, 34 года, гастроэнтеролог:

«СРК может быть предвестником различных заболеваний ЖКТ, поэтому при частых поносах или запорах, помимо соблюдения определенной диете, обязательно нужно обращаться к врачу и проходить назначенные им обследования»

Татьяна, 35 лет, гастроэнтеролог:

«Без диеты при СРК никакие лекарства не помогут, поэтому правильное питание – это первое, что порекомендует любой врач. Следует воздерживаться от жирной пищи во всех случаях, независимо от симптомов»

Ольга, 43 года, гастроэнтеролог:

«Часто СРК возникает на фоне нервного перенапряжения, перенесенных вирусных болезней или менструации. В последнем случае это объясняется временно гормональной перестройкой, а если расстройство появилось при других заболеваниях, необходимо тут же сообщить об этом врачу»

Диета при синдроме раздраженного кишечника (СРК) с диареей: меню и рекомендации

СРК – это довольно распространенное и неприятное заболевание. Оно характеризуется дискомфортом в нижней части живота и вздутием. Также разделяются несколько дополнительных симптомов, таких как метеоризм, запор или диарея. Обычно болезнь возникает из-за стрессов. Имеет хронический характер с периодическими обострениями при сильном психологическом переживании. Основной способ лечения – это диета. При синдроме раздраженного кишечника с диареей прописывается индивидуальное питание. При метеоризме и запорах рацион отличается.

Основные правила диеты при СРК с диареей

Врачи разделяют заболевание на несколько категорий в зависимости от преобладающего симптома. Как уже было сказано, это может быть метеоризм, запор или диарея. В данном случае мы рассматриваем только последний вариант.
Подобная диета характеризуется следующими правилами:
1) В рационе значительно увеличивается количество клетчатки. Она благоприятно воздействует на работу кишечника, предотвращая диарею. Основные источники клетчатки – это свежие овощи и фрукты, хлеб.
2) Овощи и фрукты составляют половину всего дневного рациона.
3) Прием пищи - каждые 2–3 часа. Порция при этом не должна быть более 200 г. В итоге в день выходит не менее 6 приемов пищи.
4) Привычные напитки заменяются отварами трав. При диарее рекомендуется пить как можно больше сборов с корой дуба. При этом исключаются травы, стимулирующие работу кишечника.
5) Несмотря на то, что в рационе должно быть довольно много клетчатки, внушительную часть меню составляют супы-пюре и каши.
6) Категорически запрещены шоколад, алкоголь, газированные напитки.
7) Исключаются жирные, соленые, копченные и острые блюда.
8) Уменьшается количество потребляемого глютена и крахмала.
9) Во время диеты необходимо наблюдать за собственным самочувствием после приема тех или иных продуктов. Обычно раздражители, после которых возникают обострения, у каждого пациента разные. Их приходится находить опытным путем.

Запрещенные при диете продукты

1) Любая жирная, жареная пища.
2) Цельное молоко.
3) Мороженное.
4) Шоколад.
5) Белый сахар.
6) Сахарозаменители, в том числе и натуральные.
7) Патока.
8) Продукты с большим содержанием кофеина (энергетики, кофе, чай).
9) Острые приправы.
10) Бобовые.
11) Капуста.
12) Виноград.
13) Банан.
14) Грейпфрут.
15) Сливы.

Ограниченные при диете продукты

Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей включает большой список продуктов, которые можно есть только в определенном виде или количестве:
1) Не более одного яйца в день, как в сваренном виде, так и в составе блюд.
2) Нежирные сорта мяса, птицы или рыбы, приготовленные на пару или сваренные.
3) Разрешено выпивать не более одного стакана кефира нормальной жирности.
4) Сливочное масло и другие жиры можно использовать только как добавку к кашам или салатам. Ни в коем случае нельзя подвергать их термической обработке.
5) Блюда, приготовление которых подразумевает жарку, можно делать на антипригарном покрытии без использования жиров.
6) Каши можно готовить только на воде.
7) В день можно есть не более 200 мл супов на мясных и рыбных бульонах.
8) Не чаще чем раз в день можно есть супы с добавлением вермишели или риса.
9) Не более одной чашки какао на воде в день.

Рекомендованные при диете продукты

Основу рациона при СРК с диареей должны составлять:
1) Пшеничный хлеб.
2) Сухари или черствый хлеб.
3) Нежирный творог.
4) Супы-пюре.
5) Клубника.
6) Яблоки.
7) Груши.
8) Авокадо.
9) Персики.
10) Хурма.
11) Морковь.
12) Картофель.
13) Свекла.
Последние три пункта можно есть только в вареном виде.

Пример меню диеты при СРК с диареей

Завтрак: овсяная каша на воде с небольшим количеством сливочного масла; одно яблоко; тост из ржаного хлеба с небольшим кусочком нежирного сыра.
Второй завтрак: около 100 г свежей клубники; отвар шиповника.
Обед: суп на курином бульоне с рисом; несколько кусочков ржаного хлеба; салат из свежих овощей; кисель из ягод.
Полдник: несладкое печенье – 3–4 шт; салат из свежих фруктов с небольшим добавлением нежирного йогурта без добавок.
Ужин: запеченный судак с травами; рисовая каша на воде; салат из свежих овощей; отвар коры дуба.
Второй ужин: стакан кефира с укропом; белок сверенного вкрутую яйца.

Другие новости по теме:

Источники: http://doktorlerner.ru/bolezni-zhkt/srk/dieta/, http://happy-womens.com/dieta-pri-sindrome-razdrazhennogo-kishechnika.html, http://hudeem.tv/lechebnye-diety/192-dieta-pri-sindrome-razdrazhennogo-kishechnika-srk-s-diareey-menyu-i-rekomendacii.html




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Интересное на сайте

Перекись водорода при лечении желудка

Эффективно ли лечение желудка перекисью водорода? Как правильно далее...

Сильные боли в кишечнике и температура

Причины вздутия живота при температуре Важно! Врачи ошарашены! далее...

Кишечник не работает что делать

Как восстановить работу кишечника?Кишечник не работает вообще(подр. далее...

Наиболее читаемое

Если анализ на гепатиты отрицательный что это значит

Анализ крови на гепатит HCV Сегодня в медицинской далее...

Витамины при гастрите и язве желудка

Витаминотерапия при гастрите Витамины при хронических гастритах должны далее...

Может ли вирус гепатита в исчезнуть

Лечится ли гепатит C? По статистике, именно гепатит далее...