Будьте здоровы!

Диета для кишечника при вздутии



Питание при вздутии живота

При метеоризме блюда желательно готовить с использованием пароварки, тушить или отваривать. Пищу принимать теплой, так как слишком холодные или горячие блюда могут провоцировать развитие метеоризма, и небольшими порциями до шести раз в день.

Правила и меню диеты при метеоризме

От готовой фабричной еды, содержащей вкусовые добавки, консерванты, красители и прочую химию, отказаться нужно в обязательном порядке. В черный список также включены и некоторые другие продукты, считающиеся вполне здоровыми. Это бобовые, капуста разных сортов, репа, соя, молоко, сливки.

На время диеты от вздутия живота следует ограничить потребление сухофруктов, винограда, арбузов, яблок, груш.

То же самое касается сдобной и особенно дрожжевой выпечки. Она может вызвать брожение в желудке. Излишнему газообразованию способствуют шипучие напитки, сладости, кондитерские изделия, копчености, жареные блюда, солености.

Придерживаясь диеты при метеоризме, нужно будет исключить из рациона перловку, пшено, жирное мясо и рыбу, крутые яйца, сливочное масло.

Кушайте часто, небольшими порциями, тщательно пережевывая пищу. Отдавайте предпочтение птице, нежирной рыбе, тыкве, свекле, омлетам, яйцам всмятку, кашам на воде, рису – он благотворно влияет на работу кишечника. Пейте больше чистой воды без газа, зеленого чая, какао, укропного настоя и мятного отвара. Все рецепты диеты при метеоризме должны быть максимально здоровыми – готовьте блюда на пару, варите их, тушите.

Постарайтесь не смешивать в одной тарелке продукты, содержащие крахмал, фруктозу и протеины. Будет полезен ацидофилин, настоящий живой йогурт без добавок, выдержанный сыр. Можно принимать каждый день по стакану свежевыжатого картофельного сока.

Кроме того, есть особая женская диета при вздутии живота. Соблюдать ее нужно перед началом менструации, когда кровь может застаиваться перед выходом. В эти дни, помимо соблюдения всех перечисленных правил, следует отказаться еще и от соли, сахара, кофеина. А вот витамины с повышенным содержанием витамина Е, В6, магния будут очень кстати.

В рацион следует включать продукты, которые не провоцируют образование газов в кишечнике или способствуют их уменьшению.

К ним относятся:

  • морковь, свекла, тыква;
  • постное мясо, птица (курица, индейка) и рыба нежирных сортов;
  • натуральные паштеты;
  • паровой омлет или яйца всмятку;
  • овощные супы;
  • пшеничный подсушенный хлеб;
  • зеленый чай, некрепкий кофе, какао;
  • натуральные свежие соки (лимонный, апельсиновый, яблочный);
  • кисломолочные продукты;
  • зелень;
  • чернослив, абрикосы, гранаты;
  • крупы (различные виды, кроме пшенной и перловой крупы);
  • минеральная или очищенная вода без газа (около двух литров в сутки).

Примерное меню при метеоризме

Ранний завтрак: зеленый чай с рисовой кашей.
Поздний завтрак: творог со сметаной.
Обед: суп с овощами, отварная курица, хлеб, салат из свеклы, компот.
Полдник: сухарики, кисель.
Ужин: гречневая каша, паровые котлеты, морковный салат.

Опасные и вредные продукты при метеоризме

  • экзотические блюда;
  • специи;
  • виноград ;
  • изюм ;
  • капуста ;
  • бобовые продукты (бобы, горох, фасоль, нут) ;
  • редька ;
  • орехи ;
  • груши ;
  • жирная и соленая рыба ;
  • газированные напитки ;
  • жирное мясо ;
  • ржаной хлеб ;
  • свежая выпечка ;
  • перловая крупа ;
  • яйца сваренные вкрутую ;
  • сливки ;
  • цельное молоко ;
  • мороженое ;
  • копченые продукты ;
  • пшенная крупа ;
  • жареная пища ;
  • заменитель сахара (сорбитол, аспартам).

Недельное меню диеты при метеоризме

Понедельник

Ранний завтрак: рисовая каша, зеленый чай
Поздний завтрак: бутерброд с сыром
Обед: овощной суп, отварная курица с овощами, хлеб, компот
Полдник: кисель с сухариками
Ужин: гречневая каша с паровыми котлетами, морковный салат

Вторник

Ранний завтрак: овсяная каша с сухофруктами
Поздний завтрак: творог со сметаной
Обед: куриный суп со шпинатом, паровая рыба с картофелем, зеленый чай
Полдник: размоченные сухофрукты
Ужин: голубцы, рис

Среда

Ранний завтрак: кукурузная каша
Поздний завтрак: мюсли с йогуртом
Обед: морковный суп-пюре, картофельное пюре с отварной телятиной
Полдник: фрукты
Ужин: овощной салат с отварной курицей

Четверг

Ранний завтрак: фруктовое пюре
Поздний завтрак: мюсли с соком
Обед: грибной суп, рыба с рисом
Полдник: кефир
Ужин: картофельная запеканка с мясом, овощной салат

Пятница

Ранний завтрак: рисовая каша
Поздний завтрак: блинчики с йогуртом
Обед: овощной суп, плов с курицей
Полдник: фрукты
Ужин: макароны с сыром, овощной салат

Суббота

Ранний завтрак: овсяная каша
Поздний завтрак: бутерброд с кабачковой икрой
Обед: рыба с овощами, салат
Полдник: печеные яблоки
Ужин: мясо с картофелем в горшочках

Воскресенье

Ранний завтрак: сырники
Поздний завтрак: фрукты
Обед: борщ, гречневая каша с котлетами
Полдник: ряженка
Ужин: курица по-восточному, овощной салат.

Блюда старайтесь приправлять свежей зеленью. Особенно хороша при вздутии кишечника зелень укропа. Ее можно заготовить и на зиму, например, засушив или заморозив.

Особенности диеты при запорах и вздутии живота

Запор и метеоризм не считаются серьезными заболеваниями. Справиться с ними помогает диета при запорах и вздутии живота, придерживаться которой несложно.

Если проблем со здоровьем нет, то причины метеоризма объясняются просто: газы образуются при переваривании плохо сочетающихся продуктов, им нужно вырваться наружу.

В других случаях вздутие живота и запоры могут являться признаком серьезной болезни.

Что является причиной появления запоров

Чаще всего запоры появляются при нарушении моторики кишечника, которое связывают с неправильным питанием и гиподинамией. Всего в 10% случаев запоры вызваны заболеваниями органов пищеварительной системы или гормональными расстройствами.

При запорах кишечник опорожняется редко (с интервалом от 2 суток до недели), процесс дефекации очень болезненный. Если дефекация задерживается, то в кишечнике скапливаются продукты разложения, которые, попадая в кровь, отравляют организм выделяющимися токсинами. Кожа становится землисто-серой, возникает головная боль, иногда появляется сыпь на лице и спине.

Состояние кишечника нормализуется с помощью диеты при условии, что запор не вызван заболеваниями пищеварительной системы.

Диетическое питание при запоре

Лечебное питание при запорах способствует восстановлению моторики и своевременному очищению кишечника. Суточный рацион составляют таким образом, чтобы он не превышал 3000 ккал, и включают в него до 450 г углеводов, по 100 г белков и жиров. В день нужно выпивать не меньше 1,5 л жидкости. Питание должно быть дробным #8211; 5-6 раз в день.

  • супы на мясном бульоне,
  • отварное нежирное мясо и рыба;
  • рассыпчатые каши (гречневая, перловая и др.);
  • молочные и кисломолочные продукты, кроме сыров;
  • черный хлеб и зерновые;
  • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • несдобная выпечка;
  • неочищенные растительные масла (кукурузное, льняное, подсолнечное, оливковое);
  • сливочное масло;
  • овощи (помидоры, огурцы, баклажаны, сельдерей, квашеная капуста, морковь, свекла, кабачки, картофель, перец, зеленая фасоль, горох);
  • зеленый чай, отвар шиповника;
  • свежие соки (морковный, томатный, сливовый, абрикосовый);
  • сладости (мед, варенье, джем, мармелад, пастила);
  • газированная минеральная вода с высоким содержанием магния (типа #8220;Миргородской#8221;).

При появлении запоров диетологи не советуют включать в меню жирное мясо и рыбу, консервы из них, жирные и острые соусы, копчености. Употребление манной крупы и риса тоже следует ограничить. Из рациона придется исключить сдобную выпечку и кондитерские изделия с кремом и из слоеного теста. Придется отказываться от грибов, редиса, репы, чеснока, лука и острых приправ. Противопоказаны черника, клюква, вишня, айва, лимон и кизил.

Черный кофе, крепкий черный чай, алкоголь тоже нужно исключить из рациона.

Изменения в диете и режиме питания, двигательная активность помогут нормализовать деятельность кишечника и предупредить появление запоров. А систематическое применение слабительных препаратов нежелательно, так как может привести к привыканию организма, потом их применение не даст желаемого результата.

Почему появляется метеоризм

Причиной вздутия живота считают чрезмерное скопление газов в желудочно-кишечном тракте, когда газы плохо выводятся из кишечника или образуются в избыточном количестве. На процесс образования газов влияет режим питания и употребляемые продукты. Общее состояние здоровья, возраст и образ жизни тоже оказывают влияние на этот процесс.

Специалисты считают, что вздутие живота может быть результатом нарушения пищеварения и моторики кишечника. Метеоризм может возникать при запорах или опухолях, когда появляются механические препятствия при продвижении пищи по кишечнику. Повышенное газообразование может быть результатом застойных явлений в венах кишечника. Метеоризм может развиваться даже при некоторых психических заболеваниях.

При вздутии живота могут появляться такие симптомы:

  • газовые колики;
  • запор или понос;
  • тяжесть и ноющая боль в животе;
  • тошнота или отрыжка;
  • неприятный привкус во рту;
  • длительная задержка газов или частое их отхождение.

Часто при метеоризме проявляются не все из них, а только некоторые. Поэтому, чтобы не пропустить появления серьезных заболеваний, нужно полностью обследоваться.

Как питаться при вздутии живота

При вздутии живота, как и при запорах, диета должна быть сбалансированной. Необходимости в очень строгом ограничении в питании нет, но вредные продукты стоит исключить полностью или употреблять их в минимальных количествах.

  • рыба,
  • нежирное мясо;
  • овощи, приготовленные в пароварке, запеченные, тушеные или отварные;
  • яйца, сваренные не вкрутую, или омлет.

Питаться нужно дробно #8211; 4-5 раз в день. Блюда должны быть нехолодными, подогретыми, но не обжигающими, порции #8211; небольшими. Запивать пищу не рекомендуется. Перекусы нежелательны.

Диета при вздутии живота предполагает большое количество жидкости, которая должна быть теплой. Вода, разведенные свежевыжатые соки, какао, зеленый чай, некрепкий кофе #8211; напитки, которые следует употреблять между приемами пищи. Придерживаться диеты следует как минимум месяц.

Не рекомендуются продукты, которые вызывают чрезмерное образование газов: капуста, репа и бобовые культуры; газированные напитки; разнообразные сладости в большом количестве; выпечка из дрожжевого теста; кислые фрукты, употребленные после еды; несовместимые продукты; продукты с высоким содержанием синтетических пищевых добавок.

Снять приступ метеоризма можно с помощью народных средств. Хорошо помогает картофельный сок или свежая петрушка.

Определенного меню при метеоризме диетой не предусмотрено, поэтому его можно составить самостоятельно.

Если диета, назначаемая при запорах и вздутии живота. не помогает избавиться от деликатных проблем с кишечником, следует обратиться к специалистам: терапевту, гастроэнтерологу, инфекционисту или онкологу.

Питание при вздутии живота

6 ноября г.

При метеоризме блюда желательно готовить с использованием пароварки, тушить или отваривать. Пищу принимать теплой, так как слишком холодные или горячие блюда могут провоцировать развитие метеоризма, и небольшими порциями до шести раз в день.

Правила и меню диеты при метеоризме

От готовой фабричной еды, содержащей вкусовые добавки, консерванты, красители и прочую химию, отказаться нужно в обязательном порядке. В черный список также включены и некоторые другие продукты, считающиеся вполне здоровыми. Это бобовые, капуста разных сортов, репа, соя, молоко, сливки.

На время диеты от вздутия живота следует ограничить потребление сухофруктов, винограда, арбузов, яблок, груш.

То же самое касается сдобной и особенно дрожжевой выпечки. Она может вызвать брожение в желудке. Излишнему газообразованию способствуют шипучие напитки, сладости, кондитерские изделия, копчености, жареные блюда, солености.

Придерживаясь диеты при метеоризме, нужно будет исключить из рациона перловку, пшено, жирное мясо и рыбу, крутые яйца, сливочное масло.

Кушайте часто, небольшими порциями, тщательно пережевывая пищу. Отдавайте предпочтение птице, нежирной рыбе, тыкве, свекле, омлетам, яйцам всмятку, кашам на воде, рису – он благотворно влияет на работу кишечника. Пейте больше чистой воды без газа, зеленого чая, какао, укропного настоя и мятного отвара. Все рецепты диеты при метеоризме должны быть максимально здоровыми – готовьте блюда на пару, варите их, тушите.

Постарайтесь не смешивать в одной тарелке продукты, содержащие крахмал, фруктозу и протеины. Будет полезен ацидофилин, настоящий живой йогурт без добавок, выдержанный сыр. Можно принимать каждый день по стакану свежевыжатого картофельного сока.

Кроме того, есть особая женская диета при вздутии живота. Соблюдать ее нужно перед началом менструации, когда кровь может застаиваться перед выходом. В эти дни, помимо соблюдения всех перечисленных правил, следует отказаться еще и от соли, сахара, кофеина. А вот витамины с повышенным содержанием витамина Е, В6, магния будут очень кстати.

В рацион следует включать продукты, которые не провоцируют образование газов в кишечнике или способствуют их уменьшению.

- морковь, свекла, тыква;
- постное мясо, птица (курица, индейка) и рыба нежирных сортов;
- натуральные паштеты;
- паровой омлет или яйца всмятку;
- овощные супы;
- пшеничный подсушенный хлеб;
- зеленый чай, некрепкий кофе, какао;
- натуральные свежие соки (лимонный, апельсиновый, яблочный);
- кисломолочные продукты;
- зелень;
- чернослив, абрикосы, гранаты;
- крупы (различные виды, кроме пшенной и перловой крупы);
- минеральная или очищенная вода без газа (около двух литров в сутки).

Примерное меню при метеоризме:

Ранний завтрак: зеленый чай с рисовой кашей.
Поздний завтрак: творог со сметаной.
Обед: суп с овощами, отварная курица, хлеб, салат из свеклы, компот.
Полдник: сухарики, кисель.
Ужин: гречневая каша, паровые котлеты, морковный салат.

Опасные и вредные продукты при метеоризме: экзотические блюда, специи, виноград, изюм, капуста, бобовые продукты (бобы, горох, фасоль, нут), редька, орехи, груши, жирная и соленая рыба, газированные напитки, жирное мясо, ржаной хлеб, свежая выпечка, перловая крупа, яйца сваренные вкрутую, сливки, цельное молоко, мороженое, копченые продукты, пшенная крупа, жареная пища, заменитель сахара (сорбитол, аспартам).

Недельное меню диеты при метеоризме

Завтрак: рисовая каша, зеленый чай
Второй завтрак: бутерброд с сыром
Обед: овощной суп, отварная курица с овощами, хлеб, компот
Полдник: кисель с сухариками
Ужин: гречневая каша с паровыми котлетами, морковный салат

Завтрак: овсяная каша с сухофруктами
Второй завтрак: творог со сметаной
Обед: куриный суп со шпинатом, паровая рыба с картофелем, зеленый чай
Полдник: размоченные сухофрукты
Ужин: голубцы, рис

Завтрак: кукурузная каша
Второй завтрак: мюсли с йогуртом
Обед: морковный суп-пюре, картофельное пюре с отварной телятиной
Полдник: фрукты
Ужин: овощной салат с отварной курицей

Завтрак: фруктовое пюре
Второй завтрак: мюсли с соком
Обед: грибной суп, рыба с рисом
Полдник: кефир
Ужин: картофельная запеканка с мясом, овощной салат

Завтрак: рисовая каша
Второй завтрак: блинчики с йогуртом
Обед: овощной суп, плов с курицей
Полдник: фрукты
Ужин: макароны с сыром, овощной салат

Завтрак: овсяная каша
Второй завтрак: бутерброд с кабачковой икрой
Обед: рыба с овощами, салат
Полдник: печеные яблоки
Ужин: мясо с картофелем в горшочках

Завтрак: сырники
Второй завтрак: фрукты
Обед: борщ, гречневая каша с котлетами
Полдник: ряженка
Ужин: курица по-восточному, овощной салат
Блюда старайтесь приправлять свежей зеленью. Особенно хороша при вздутии кишечника зелень укропа. Ее можно заготовить и на зиму, например, засушив или заморозив.

Читайте также:

ООО Центр оценки социальных и экологических рисков + © -16

Уважаемые читатели! Опубликованные материалы на портале health info принесут вам пользу, позволят узнать все о здоровье, но не заменят посещение практикующего врача. Хотим отметить, что администрация не всегда разделяет мнение авторов статей, публикующихся на сайте. Поставить точный диагноз мы дистанционно не сможем, поэтому полностью полагаться на наши публикации нельзя. Вся ответственность за предоставленную в рекламных объявлениях информацию, адреса и номера телефонов лежит на рекламодателях.

Категорически запрещено использовать материалы сайта без предварительного письменного разрешения редакции и в интернете возможно только при наличии гиперссылки на портал healthinfo.ua с указанием авторства.

Источники: http://yourteam.com.ua/lifehack/pitanie-pri-vzdutii-zhivota, http://vseogemorroe.ru/zapor/dieta-pri-zaporax-i-vzdutii-zhivota.html, http://healthinfo.ua/articles/zdorovoe_pitanie_2/15672




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Сумма цифр: код подтверждения

Интересное на сайте

От чего появляются язвы в желудке

Язва желудка – причины возникновения Язва желудка представляет далее...

Что то у меня голова болит

Что делать, если болит голова? Если у далее...

Как вывести камни с кишечника

Как избавиться от каловых камней в далее...

Наиболее читаемое

Диета при удаленном желчном пузыре для похудения

Диета при удаленном желчном пузыре Желчный пузырь является хранилищем далее...

Если болит голова что надо выпить

Болит голова: какие таблетки помогут лучше других? С той далее...

Хр вирусный гепатит в код по мкб 10

ГЕПАТИТ В (код по МКБ-10 — В16 Острое далее...