Будьте здоровы!

Что можно есть при рефлюкс эзофагите и гастрите



Пищевод-WIKI

Диета при рефлюкс эзофагите

Не секрет, что схема лечения большинства заболеваний ЖКТ включает в себя диету. Нормализация питания позволяет устранить многие симптомы и улучшить работу всего пищеварительного тракта.

Назначают диету и при рефлюкс эзофагите. Этим термином обозначают воспаление слизистой пищевода, которое возникает вследствие постоянного заброса в пищевод содержимого желудка.

Главными клиническими признаками рефлюкс эзофагита являются боли в грудине, отрыжка, дисфагия и изжога.

Каким же должно быть питание при рефлюкс эзофагите? Ответ на этот вопрос пациент может получить на приеме у гастроэнтеролога, который исходя из индивидуальных особенностей организма пациента, а также в зависимости от тяжести заболевания разработает необходимую диету.

В этой статье даны общие рекомендации по организации питания при рефлюкс эзофагите, перечислены разрешенные и запрещенные к употреблению продукты, приведено примерное меню для пациентов с диагнозом рефлюкс эзофагит.

Общие диетические рекомендации

В первую очередь при рефлюкс эзофагите необходимо поменять традиционный стиль питания. Придется отказаться от плотного трехразового питания в пользу дробного питания. Принимать пищу нужно часто, но небольшими порциями.

Во время еды необходимо соблюдать всем известные правила:

  • не разговаривать;
  • не читать и не смотреть телевизор;
  • не спешить, тщательно пережевывать пищу.

После еды не нужно сразу ложиться на диван или заниматься физической работой, ведь это провоцирует рефлюкс желудочного содержимого в пищевод.

По этой же причине пациентам с рефлюкс эзофагитом не рекомендуется носить тугие широкие пояса и ремни, а также узкую одежду.

Что можно есть при рефлюкс эзофагите?

Согласно рекомендациям врачей при рефлюкс эзофагите можно употреблять в пищу следующие продукты:

  • напитки (сладкие фруктовые соки, слабое какао с молоком, слабо заваренный чай с молоком);
  • десерты (зефир, пастила, варенье, джемы, кремы, взбитые сливки);
  • фрукты (клубника, виноград, персики, груши, бананы, перетертые сухофрукты);
  • супы (протертые овощные, из лапши, вермишели);
  • овощи (тыква, картофель, кабачки, свекла, морковь);
  • каши (геркулесовая, гречневая, рисовая, манная);
  • растительное и сливочное масло (в небольших количествах, в качестве добавки в блюда);
  • протертый неострый сыр;
  • творог и сметана (только в виде добавки в блюда);
  • яйца вареные;
  • макароны;
  • нежирная рыба;
  • несдобное печенье;
  • подсушенный пшеничный хлеб;
  • нежирное мясо.

Можно ли есть арбуз при рефлюкс эзофагите?

Немного спелого арбуза при рефлюкс эзофагите съесть можно. А вот ранние арбузы, как правило, содержат нитраты, поэтому их нельзя употреблять в пищу даже полностью здоровым людям.

Нитраты, содержащиеся в арбузе, попадая в ЖКТ, распадаются до нитритов, которые раздражают слизистую кишечника.

Раздражение может быть настолько сильным, что у человека возникает рвота. Кислые рвотные массы сильно раздражают слизистую пищевода, что является крайне нежелательным явлением при рефлюкс эзофагите.

Можно ли есть мед при рефлюкс эзофагите?

Что касается меда, то в случае острого рефлюкс эзофагита или при обострении хронической формы заболевания его употребление нежелательно, так как может усилиться раздражение слизистой пищевода. При хроническом эзофагите в период ремиссии разрешено употребление меда в умеренных количествах (не более 50 граммов за раз).

Что нельзя есть при рефлюкс эзофагите?

Существует целый ряд продуктов, которые запрещено употреблять пациентам с рефлюкс эзофагитом. К ним относятся:

  • газированные напитки;
  • алкоголь;
  • острые соусы и пряности;
  • мороженое;
  • крепкий чай;
  • кислые ягоды и фрукты;
  • кофе;
  • баклажаны, помидоры, редис, лук;
  • шоколад;
  • бобовые культуры;
  • грибные, рыбные и мясные супы;
  • грибы;
  • чеснок, редька;
  • каши (пшенная, ячневая, перловая);
  • консервированная пища;
  • жирная, жареная, копченая и соленая пища;
  • яичница;
  • ржаной и свежий хлеб;
  • сдоба.

Меню при рефлюкс эзофагите

Ниже приведено примерное меню для пациента с рефлюкс эзофагитом:

Завтрак. Каша на воде с сухофруктами, травяной чай с десертом (пастила).

Второй завтрак. Творог обезжиренный с фруктовым компотом.

Обед. Овощной суп, вареные макароны, на десерт несдобное печенье с настойкой шиповника.

Полдник. Слабо заваренный чай и фрукты, запеченные в духовке.

Ужин. Овощной салат, приготовленная на пару рыба, картофельное пюре, фруктовый компот.

Полезно на протяжении всего курса лечения пить минеральную негазированную воду и различные отвары из трав.

Следует помнить, что рефлюкс эзофагит на начальных стадиях не представляет большой опасности для здоровья. При своевременной диагностике изменение образа жизни и соблюдение диеты помогут вылечить это заболевание даже без применения медикаментозных средств.

Но если позволить болезни прогрессировать, то возможно развитие целого ряда серьезных осложнений, вплоть до рака пищевода.

  • Признаки и симптомы ГПОД
  • Причины и признаки грыжи пищеводного отверстия диафрагмы
  • Отрыжка яйцами и понос – что делать?
  • Отрыжка тухлыми яйцами при беременности
  • Отрыжка воздухом после еды – причины и лечение
  • Причины отрыжки и тошноты
  • Причины, симптомы и лечение грыжи пищевода
  • Отрыжка воздухом без запаха после еды
  • Что делать при отрыжке тухлыми яйцами?
  • Отрыжка воздухом и ком в горле #8212; причины

Диета при рефлюкс-эзофагите

Лечение любого заболевания пищеварительного тракта не может обойтись без использования специальной диеты, которая позволяет защитить стенки желудка от различных раздражений и предотвратить развитие осложнений, характерных для данных патологий. Рефлюкс-эзовагит относится к разряду желудочных заболеваний. Оно нередко сопровождается изжогой. отрыжкой и тошнотой после каждого приема пищи.

Диета при рефлюкс-эзофагите направлена на защиту желудка и восстановления его функций. Поэтому она имеет довольно широкий список запрещаемых продуктов. О них мы сейчас и поговорим.

Что нельзя?

При наличии такого заболевания, как рефлюкс-эзофагит, необходимо исключить все продукты питания, которые раздражающе действуют на слизистую желудка. К ним относятся:

  • все жирные, соленые и острые блюда;
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • жареная пища;
  • семечки;
  • алкоголь;
  • томат;
  • цитрусовые фрукты;
  • концентрированные овощные и фруктовые соки;
  • шоколад;
  • кондитерские изделия;
  • крепкий кофе и чай;
  • острые специи.

Что можно?

Диета при рефлюкс-эзофагите и гастрите разрешает к употреблению следующие продукты питания:

  • йогурты;
  • ряженка и кефир;
  • творог;
  • яйца;
  • постное мясо;
  • нежирная рыба;
  • овощи и фрукты в свежем виде;
  • каши, приготовленные на воде;
  • компоты;
  • куриные бульоны и т.д.

Перед началом трапезы в обязательном порядке следует выпивать стакан охлажденной кипяченой воды. Это необходимо для того, чтобы избежать переедания, которые только усугубляют сложившуюся ситуацию.

Также следует пить отвар из ромашки утром и вечером по ½ стакана. Это позволит снять воспаление и поспособствует быстрому выздоровлению.

Не рекомендуется есть слишком горячие или холодные блюда. Она раздражают слизистую желудка, что приводит к появлению таких симптомов, как изжога, отрыжка и тошнота.
Питание должно быть дробным. Кушать необходимо 5 – 6 раз небольшими порциями. Сразу же после приема пищи не рекомендуется отдыхать, даже в сидячем положении. Необходимо немного прогуляться в течение 20-30 минут, чтобы еда немного «утряслась».

Пищу следует запивать минеральной негазированной водой или некрепким черным чаем. Также можно использовать кисель или компот из сухофруктов с минимальным содержанием сахара.
Если болезнь сопровождается сильными болями, то кушать следует стоя. А после трапезы нельзя сидеть и лежать еще на протяжении 2-3 часов.

В качестве обезболивающего средства являются такие напитки, как молоко и настой шиповника. Первый обволакивает стенки желудка, тем самым снижая степень агрессивного воздействия на них, а второй обладает мощным противовоспалительным средством и в течение короткого времени снижает болевой синдром.

При наличии сильной изжоги, рекомендуется есть сладкие фрукты и ягоды (бананы, персики, сливы, груши). Желательно их употреблять либо натощак, либо сразу же после завтрака. Они надолго устранят изжогу и другие неприятные симптомы этого заболевания.

Очень важно во время лечения рефлюкса-эзофагита не носить тугую одежду и ремни. Это может привести к выталкиванию желудочного сока и попаданию его в пищевод, что вызывает неприятные ощущения у человека.

Лечение рефлюкс-эзофанита должно происходить комплексно. И соблюдение диеты здесь играет большую роль. Ведь именно неправильное питание наиболее часто является причиной развития заболеваний желудка. Поэтому соблюдение данной диеты является самым разумным в данной ситуации.

Видео о диете при рефлюкс-эзофагите

Отзывы о диете при рефлюкс-эзофагите

Всем привет! С силой воли у меня всегда было так себе. Перепробовала массу диет #8212; от самых строгих до элементарных. И если что-то мне все-таки удавалось сбросить (с учетом моих бесконечных срывов, запрещенных перекусов и так далее), то я в кратчайшие сроки набирала сброшенный вес обратно. В очередной раз, я открыла новую диету #8212; диета при рефлюкс-эзофагите. Так как на дворе было лето, а мой вес оставлял желать лучшего, я снова взяла (или попыталась)))) себя в руки и решила, наконец, выполнять ВСЕ правила диеты от и до #8212; и никаких #171;от одной конфетки ничего не будет#187;, #171;ну один бокальчик можно#187; и так далее. Тем более, #171;барахлил#187; желудок, загубленный всеми теми диетами, которые я успела на себе испробовать до того, как встретила эту, а со здоровьем, как мы знаем, не шутят. Девочки, скажу сразу, что было сложно, но результат ЕСТЬ! У меня #8212; УЖЕ есть. У вас #8212; БУДЕТ. Но! Будет только при СТРОГОМ выполнении всех правил, прописанных в диете! Поэтому, если уж вы решили и похудеть, и подлечиться, то делайте это с умом и не повторяйте моих ошибок! За месяц на этой диете я сбросила 11кг. Я считаю, что это не просто результат, а предел мечтаний! Не верите? Проверьте на себе. И не забывайте пить по стакану воды (а можно даже по два, если влезет)) перед каждым приемом пищи (с утра вообще за правило возьмите #8212; запускает организм) #8212; во-первых, это полезно, во-вторых, вы чувствуете себя менее голодной и за счет этого меньше съедаете, в-третьих, поддержание водного баланса способствует снижению веса! P.S. Будет здорово, если каждая испробовавшая на себе диету будет здесь отписываться и делиться результатами. Желаю всем удачи!

Про эту диету я узнала от одной знакомой, которая к слову следовала ей на тот момент по состоянию здоровья. Слово за слова она рассказала, что помимо того что она лучше стала себя чувствовать, она еще и отлично похудела. Я конечно же решила попробовать и оказалось что диета и правда крутая! Мой результата #8212; 8 кг за 3 недели! Еще желудок стал работать как часы! Я забыла о том, что такое изжога, хотя раньше она была постоянным спутником моего обеда!

Диета при рефлюкс-эзофагите звучит грозно, но на деле это не просто диета, а возможность худея поправить свое здоровье! Я сама имея проблемы с пищеварением переодически к ней обращаюсь и могу сказать смело, что за месяц 12 килограмм(это мой результат) без риска навредить здоровью #8212; вполне реально таким способом! Девчата, пробуйте смело #8212; не пожалеете!

Сколько диет я уже перепробовала, результат всегда был временный. В конечном итоге, еще и начались проблемы с желудком. Тогда я и обратила внимание на эту диету. Чем она хорошо, что по сути является правильным питанием. Результат не заставил себя ждать, за 2 месяца -6 кг, а в желуде легкость. И я уверена, что это не предел! Лично для меня самым трудным было отказаться от кофе, я ни дня не могла прожить без него. Но что не сделаешь ради красоты и здоровья?

Диета при рефлюкс-эзофагите

Ни для кого не является секретом, что при лечении любых желудочно-кишечных заболеваний больному необходимо соблюдать диету. Только таким образом работу желудка можно привести в норму и ликвидировать большинство неприятных симптомов. Это правило необходимо выполнять и при рефлюкс-эзофагите #8212; эта патология пищеварительной системы чрезвычайно распространена. Изжога, отрыжка, чувство жжения и боль в желудке #8212; это главные симптомы рефлюкс-эзофагита. Усиление признаков наблюдается в положении лежа или после еды.

Если поставлен такой диагноз, то нужно отказаться от обычного питания с тремя плотными приемами пищи. Рацион должен стать таким, чтобы наполнение желудка не превышало его 1/3. При приеме пищи необходимо соблюдать следующие правила:

  • хорошо пережевывать пищу;
  • не отвлекаться на телевизор или чтение;
  • кушать молча, чтобы не захватывать воздух в желудок.

Нужно употреблять только те продукты, которые рекомендуются доктором и обязательно корректировать режим питания, что очень важно для получения лечебного эффекта. Питание должно быть частым, но, маленькими порциями, при этом вечерний прием пищи должен осуществляться не менее чем за 3 #8212; 4 часа до сна.

Следует стараться как можно меньше переедать. Нельзя спешить, когда употребляется пища, она должна быть тщательно пережевана, так быстрее наступает ощущение сытости.

Особенности диетического питания при рефлюкс-эзофагите

Есть определенный список продуктов, которые следует убрать из рациона при рефлюкс-эзофагите. Прежде всего, это острые, жирные и жареные продукты, цитрусы, соки и шоколад, кофе, томат и алкоголь. Придется отказаться от любого вида специй и чеснока, уксуса, жирных бульонов, огурцов и репы. Воспаленная слизистая пищевода и желудка раздражается такими продуктами, провоцируя неприятные ощущения и изжогу.

Какое питание необходимо людям, которые больны рефлюкс-эзофагитом? Об этом каждого больного может проконсультировать врач-гастроэнтеролог на индивидуальной консультации. Но, в любом случае нужно следовать некоторым правилам, которые будут полезными и помогут избавиться от изжоги.

1. Перед тем, как начать прием пищи, нужно выпить стакан холодной кипяченой воды #8212; этим можно защитить свой пищевод, и концентрация желудочной кислоты снизится.

2. Выработку избытка кислоты в желудке можно остановить, употребив непосредственно перед едой несколько долек сырого картофеля или свежего картофельного сока (выпить четверть стакана). Можно также съесть два лесных ореха или маленький кусочек белого хлеба.

3. Ни в коем случае нельзя перед началом еды пить спиртные напитки.

4. Чтобы избежать очередного приступа жжения, следует забыть дорогу ночью к холодильнику.

5. Нельзя принимать горизонтальное положение после приемов пищи, лучше пойти на прогулку или просто посидеть. Если все-таки принято положение «лежа», то желудочный сок легко может попасть в пищевод. При мучительных болевых приступах рефлюкс-эзофагита кушать лучше стоя и нельзя ложиться примерно часа три после еды.

6. Перед сном можно принять отвар аптечной ромашки. Это достаточно простое средство (1 ст. ложка на четверть литра кипяченой воды) не только улучшит сон, но и предотвратит воспаление желудка и пищевода. Лучше спать на левом боку (согласно по рекомендации специалистов).

7. Нельзя носить при рефлюкс-эзофагите туго затянутые ремни и пояса, при этом увеличивается давление на живот, что может спровоцировать выброс желудочного сока в пищевод.

8. Питаться нужно небольшими порциями шесть раз в день. Маленькие порции еды запиваются минеральной или кипяченой водой, сладким соком или теплым чаем.

9. Для больных этим заболеванием лучшим напитком считается настой шиповника или молоко. Настой шиповника готовится очень просто: берется литровый термос и заливается в нем кипятком две столовые ложки сушеных ягод. После этого напиток нужно процедить и употреблять вместо чая. Можно пить компот, приготовленный из сухофруктов или из яблок.

10. Кисломолочные продукты обязательны в рационе питания при рефлюкс-эзофагите. Особенно стоит отдать предпочтение творогу, нежирному кефиру и йогуртам. Можно кушать тефтели или котлеты, приготовленные на пару, но, только из свежего мяса, суфле, которое взбивается в блендере из мяса или рыбы, сладкие сорта яблок, запеченных в духовке, картофель и свеклу, отваренные или свежие яйца.

11. Каши лучше употреблять, приготовленные из пшеничной или овсяной крупы, не стоит забывать о том, что они должны быть постными.

12. Избавят от изжоги при рефлюкс-эзофагите персики, бананы, груши и сливы. Эти фрукты лучше употреблять с утра #8212; или на голодный желудок, или после первого приема пищи.

13. Нельзя употреблять продукты, которые вызывают вздутие живота: капусту свежую и квашеную, грибы, черный хлеб, фасоль, зеленый горошек. Эти продукты повышают внутрижелудочный сок и внутрибрюшное давление, что провоцирует попадание в пищевод содержимого желудка. Некоторые овощи и фрукты способствуют процессам брожения. При ощущении такого дискомфорта в пищеварительном тракте, такие овощи и фрукты не следует употреблять в свежем виде (только проваривают, тушат или запекают) или рекомендуется совсем исключить из рациона питания. Фрукты можно употреблять в виде компотов или киселей. Из овощей можно готовить суп-пюре, рагу или салат с отварными овощами.

14. Нельзя принимать пищу в позднее время суток, нельзя зразу же после еды ложиться спать, а также выполнять такие действия, при которых нужно наклоняться.

15. При сильном обострении рефлюкс-эзофагита назначается строгая диета.

Абсолютно не помешает прогулка после обеда, которая будет способствовать перевариванию пищи и переходу ее в кишечник, что поможет избавиться от жжения и неприятных ощущений. Не стоит употреблять много лекарственных препаратов, которые будут способствовать снижению тонуса нижнего пищеводного сфинктера. Курильщикам необходимо избавиться от этой весьма вредной привычки, так как она будет тормозить процесс выздоровления.

Если постоянно соблюдать такие несложные правила, то можно значительно облегчить симптоматику рефлюкс-эзофагита и добиться полного выздоровления без возникновения повторных рецидивов.

Популярные средства для похудения:

Источники: http://pishevod-wiki.ru/dieta-pri-reflyuks-ezofagite.html, http://evehealth.ru/dieta-pri-reflyuks-yezofagite/, http://pohydej-ka.ru/dieta-pri-reflyuks-ezofagite




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Интересное на сайте

Симптомы при язвенном колите кишечника

Почему возникает язвенный колит и как далее...

Генотип гепатита с как определить

Что представляют собой генотипы гепатита С Как далее...

Рецепты диета 5 после удаления желчного пузыря рецепты

салаты для диетиков. при удалении желчного далее...

Наиболее читаемое

Лечение язвы желудка народными средствами с алоэ

Рецепт алоэ с медом для лечения желудка Алое и далее...

Можно ли с гепатитом с служить по контракту

Можно ли служить по контракту, если диагноз далее...

Как очистить жёлчный пузырь от песка

Хроника мировых событий Горячие новости со всей далее...